海龍白前百部煲豬肺
【用料】海龍20克,細(xì)辛3克,五味子10克,百部10克,干姜10克,豬肺150克。
【制法】
① 豬肺切塊,加鹽揉搓,擠出支氣管內(nèi)泡沫,洗凈;其余用料洗凈;干姜拍碎。
② 把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2.5—3小時(shí),加鹽調(diào)味,隨量飲用。
【功效】溫肺止咳,降氣平喘。
【適應(yīng)證】肺寒止咳喘。癥見(jiàn)咳嗽,氣喘,痰多稀白,面色(白光)白,胸悶,納呆,腰膝酸軟,小便頻數(shù)清長(zhǎng),舌淡苔白,脈滑。對(duì)于喘息性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫并肺部感染等屬肺寒者,可用本食譜調(diào)理。
【使用注意】外感風(fēng)寒者,忌服。
海龍紅花蘇木燉狗肉
【用料】海龍20克,紅花10克,蘇木10克,骨碎補(bǔ)20克,浙貝20克,狗肉150克。
【制法】
① 狗肉去脂,洗凈,切塊。其余用料洗凈。
② 把全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煮2.5—3小時(shí),加鹽調(diào)味,隨量飲用。
【功效】化痰軟堅(jiān),消腫散結(jié)。
【適應(yīng)證】痰瘀互結(jié)證。癥見(jiàn)局部有硬結(jié)腫塊,日久不消,或因跌打損傷,局部腫痛瘀紫,活動(dòng)受限,不能屈伸,舌質(zhì)紫暗或有瘀斑,脈沉澀。對(duì)于跌打損傷、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肥大性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、腰肌勞損等見(jiàn)有上癥屬痰瘀互結(jié)者,可用本食譜調(diào)理。
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