天門冬補療食譜

天門冬有增強機體非特異性免疫功能，升高白細(xì)胞作用。鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌及抗腫瘤作用。

天冬粥

【用料】天門冬20克，甜杏仁15克，粳米100克，冰糖適量。

【制法】

①  將天門冬、甜杏仁放入砂鍋中，加清水適量煎煮，煮30分鐘后，過濾去渣取汁，再加清水煎煮取汁，如此煎煮取汁3次。

②  以藥汁加洗凈粳米煮粥。至熟后加入冰糖再煮1—2沸即可。

【功效】養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳。

【適應(yīng)證】肺燥咳證。癥見咳嗽少痰，咳血或痰中帶血，低熱，咽喉甘痛，便秘，脈細(xì)等。對于結(jié)核病、糖尿病、甲狀腺機能亢進屬陰虛者，可用本食譜調(diào)理。

海參天冬粥

【用料】天冬25克，海參100克，地骨皮30克，粳米100克。

【制法】

①  將海參洗凈，切片；天冬、地骨皮30克，粳米100克。

②  加入粳米、海參煮粥，煮0.5—1小時，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】滋養(yǎng)陰液，退虛熱。

【適應(yīng)證】陰虛證。癥見潮熱盜汗，顴紅，手足心熱，口干咽燥，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。

亦可用于白血病的輔助治療。結(jié)核病、功能性發(fā)熱、更年期綜合征以及甲狀腺機能亢進屬陰虛者，可用本食譜調(diào)理。