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藥膳推薦:調(diào)養(yǎng)卵巢

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/1/27
導讀:香菇是高蛋白、低脂肪的健康食品,含有氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,可抑制肝臟內(nèi)膽固醇增加,促進血液循環(huán),有助于女性調(diào)養(yǎng)卵巢。

藥膳推薦:


胡蘿卜炒香菇片

【材料】

胡蘿卜180克,鮮香菇50克,蒜末、蔥段各少許

【調(diào)料】

3克,雞粉2克,生抽4毫升,水淀粉5毫升,食用油適量

【做法】

1.洗凈去皮的胡蘿卜切片;洗好的香菇用斜刀切片。

2.鍋中注水燒開,加入少許鹽、食用油,倒入胡蘿卜片拌勻,煮半分鐘。

3.再放入香菇攪勻,煮1分鐘至其八成熟。

4.撈出焯煮好的食材,瀝水待用。

5.用油起鍋,放入蒜末,爆香。倒入焯好的胡蘿卜片和香菇,快速炒勻。

6.淋入適量生抽,加入少許鹽、雞粉,炒勻調(diào)味。

7.倒入水淀粉勾芡,撒蔥段,翻炒至食材熟透。

8.關(guān)火后盛出炒好的食材,裝入盤中即成。

【營養(yǎng)分析】

香菇是高蛋白、低脂肪的健康食品,含有氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,可抑制肝臟內(nèi)膽固醇增加,促進血液循環(huán),有助于女性調(diào)養(yǎng)卵巢。

   

黃瓜拌玉米筍

【材料】

玉米筍200克,黃瓜150克,蒜末、蔥花各少許

【調(diào)料】

3克,雞粉2克,生抽4毫升,辣椒油6毫升,陳醋8毫升,芝麻油、食用油各適量

【做法】

1.將洗凈的玉米筍切開,再切成小段。

2.洗凈的黃瓜對半切開,拍至瓜肉裂開,再切塊。

3.鍋中注入適量清水燒開,放入切好的玉米筍。

4.加入少許鹽、雞粉,倒入適量食用油,攪拌勻。

5.用大火焯煮至食材斷生后撈出,瀝水,待用。

6.取一碗,倒入焯熟的玉米筍,放入黃瓜塊。

7.撒上蒜末、蔥花,加入適量辣椒油、鹽、雞粉。

8.淋入少許陳醋、生抽,攪拌勻,使調(diào)味料溶化。

9.再淋入少許芝麻油,快速拌勻,至食材入味。

10.取一干凈的盤子,盛入食材,擺好盤即成。

【營養(yǎng)分析】

黃瓜中所含的纖維素能促進腸道排毒,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的作用;玉米中含有大量的植物纖維可加速排除體內(nèi)毒素,維生素E有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。二者同食有助于調(diào)養(yǎng)卵巢。

 

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