對(duì)癥結(jié)腸癌的治療藥膳：無花果燉豬腸 健胃益氣

無花果燉豬腸

【功效】

中醫(yī)認(rèn)為無花果性平味甘，能健胃、潤(rùn)揚(yáng)、利咽、防癌、滋陰、催乳?，F(xiàn)代研究認(rèn)為在其干果和植物的乳汁中都含有抗腫瘤成分，它還有降血壓、降血脂的作用。豬腸性寒味甘，能潤(rùn)腸、去下焦風(fēng)熱、止小便數(shù)，常用于治療大腸病變。合為燉湯，潤(rùn)腸治燥、健胃益氣，為結(jié)腸癌術(shù)后或放、化療后的輔助調(diào)養(yǎng)湯飲。

【原料】

豬腸1段(300-400克)，生姜3片，無花果10個(gè)。

【制法】

用一拍微裂的蒜頭長(zhǎng)豬腸內(nèi)通過，排推出異物和去除異味，可多用一兩次，再洗凈；無花果浸泡。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火滾沸后，改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。此量可供2～3人用，或1人分2日每日2次進(jìn)飲。