對(duì)癥頭痛、頭暈的食療：羚羊角骨銀耳燉海螺

羚羊角骨銀耳燉海螺

【功效】

這款食療里面的羚羊角骨性寒味成，能平熄肝風(fēng)、清肝明目、清熱解毒。銀耳性平味甘，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟。此湯能清肝明目、退熱解毒，對(duì)于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)而引發(fā)的頭暈?zāi)垦?、發(fā)熱、神昏、驚悸等具有食療效用。尤宜暮春時(shí)平素有高血壓史，或肝火亢進(jìn)的人因肝風(fēng)動(dòng)而頭暈?zāi)垦Ｕ叩恼{(diào)理之用。

【原料】

干海螺肉100克，豬瘦肉150克，紅棗5個(gè)，銀耳15克，羚羊角骨10克。

【制法】

各物洗凈。銀耳、干海螺肉浸發(fā)；紅棗去核。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入清水1250毫升(約5碗水量)，加蓋隔水燉3小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)方下鹽。此量可供3～4人用。