頭發(fā)是健康的標志,有保護頭部和大腦的作用。中醫(yī)認為,發(fā)為血之余,頭發(fā)與臟腑的關(guān)系十分密切,頭發(fā)的美麗與否直接反映出人體五臟氣血的盛衰。因此,可選用能促進氣血運行、具有健發(fā)、美發(fā)功效的食療方來保養(yǎng)頭發(fā),預防頭發(fā)早白以及脫發(fā)。
白發(fā)、脫發(fā)的常見癥狀包括:頭發(fā)灰白,發(fā)枯燥稀疏,大量掉發(fā)。
飲食重點
◎適當食用富含不飽和脂肪酸的食物,因為不飽和脂肪酸能使毛發(fā)及肌膚自然健美。如黑芝麻、葵花子、花生等。
◎可適量食用富含蛋白質(zhì)、碘、鈣、維生素A、B族維生素、維生素E等營養(yǎng)成分的天然食物。如牛奶、魚類等。
藥膳方推薦
◆ 黑芝麻雙米粥
配方:鵪鶉蛋4個,黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米1杯,冰糖適量。
做法:
1.小米淘洗干凈,用清水浸泡;黑芝麻磨成芝麻粉;鵪鶉蛋煮熟,去殼。
2.鍋中加水煮開,加小米、黑芝麻粉和玉米粒煮開,再用文火煮至熟。
3.加入冰糖煮化,最后放入鵪鶉蛋稍煮片刻即可。
用法:佐餐食用。
功效:這道黑芝麻雙米粥富含維生素B:,有助于頭皮內(nèi)的血液循環(huán),增強頭發(fā)的生命力,并對頭發(fā)起滋潤作用,可在一定程度上防止頭發(fā)干燥和發(fā)脆,是養(yǎng)發(fā)、烏發(fā)、生發(fā)、潤膚的滋補佳品,具有多種保健功效。
◆ 黑白芝麻核桃粥
配方:糙米半杯,核桃仁3大匙,黑芝麻、白芝麻各2大匙,白砂糖
適量。
做法:
1.將糙米、黑芝麻、白芝麻、核桃仁分別洗凈,糙米用清水浸泡1個小時。
2.將所有材料一同放入鍋中,加適量水,先用中火煮沸后再改文火熬煮1個小時,加入白砂糖拌勻即成。
用法:佐餐食用。
功效:烏發(fā)生發(fā),益氣養(yǎng)血。對須發(fā)早白、病后脫發(fā)等癥有較好的輔助療效。
◆ 代赭
配方:代赭石適量。
做法:將代赭石研成細末。
用法:每日早晚各服3克,溫開水送服,連服2~3個月。
功效:可有效緩解頭發(fā)早脫的癥狀。
實際小叮嚀——美發(fā)按摩小技巧
◎指梳頭發(fā)。雙手五指微曲,以十指指端從前發(fā)際起,經(jīng)頭頂向后發(fā)際推進,反復操作20~40次。
◎按壓頭皮。雙手手指自然張開,以指端從額前開始,沿頭部正中按壓頭皮至枕后發(fā)際,然后按壓頭頂兩側(cè)頭皮,直至整個頭部。按壓時頭皮有腫脹感,每次按2~3分鐘為宜。
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