四款藥膳緩解盜汗

盜汗指的是入睡后汗出異常，醒后汗泄即止為特征的一種病征。中醫(yī)認(rèn)為，盜汗多由于氣陰兩虛，不能收斂固攝汗液而引起，若盜汗日久不愈，則更加耗傷氣陰而危害身體健康。食療是治療盜汗的方法之一。下面我們來看治療盜汗的四款藥膳：

◆ 浮小麥黑豆茶

材料：黑豆、浮小麥各30克，蓮子、黑棗各7顆，冰糖少許。

做法：

1. 將黑豆、浮小麥、蓮子、黑棗均洗凈，放入鍋中，加適量水，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲至熟爛。

2. 調(diào)入冰糖攪拌溶化即可，代茶飲用。

功效：浮小麥可斂陰固汗，蓮子、黑豆滋陰補腎，黑棗益氣補血。本品對更年期潮熱盜汗、自汗有很好的改善作用。

小知識：黑豆性平，味甘，具有補脾、利水、解毒的功效。

◆ 帶魚黃芪湯

材料：帶魚500克，黃芪30克，炒枳殼10克，料酒、鹽、蔥段、姜片各適量。

做法：

1. 將黃芪、枳殼洗凈，裝入紗布袋中，扎緊，制成藥包。

2. 將帶魚去頭，斬成段，洗凈。

3. 鍋上火放入油，將魚段下入鍋內(nèi)稍煎，再放入清水適量，放入藥包、料酒、鹽、蔥段、姜片，煮至魚肉熟，揀去藥包、蔥、姜即成。

功效：帶魚補虛益血，黃芪可益氣補虛，枳殼能行氣散結(jié)。三者合用，可通過行氣散結(jié)、益氣養(yǎng)血和補虛來減少盜汗的發(fā)生。

◆ 五味子爆羊腰

材料：羊腰500克，杜仲15克，五味子6克，蔥花、蒜末、鹽、淀粉各適量。

做法：

1. 羊腰洗凈，切小塊。

2. 杜仲、五味子洗凈煎汁，將淀粉倒入藥汁拌勻，裹到切好的羊腰上面。

3. 燒熱油鍋，放入備好的羊腰爆炒，熟透后，再放入蔥花、蒜末、鹽炒勻即可。

功效：羊腰可治腎虛；杜仲補肝腎，強筋骨；五味子補腎收汗。三者配伍同食，可促使腎功能恢復(fù)，從而達(dá)到增強體質(zhì)的效果，適宜自汗或盜汗者食用。

小知識：羊腰味甘，性溫，入腎經(jīng)，有生精益血、壯陽補腎的作用。

◆ 砂仁銀耳豬肚湯

材料：豬肚250克，銀耳100克，花旗參25克，砂仁10克，烏梅、鹽各適量。

做法：

1. 銀耳以冷水泡發(fā)，去蒂，洗凈，撕小朵；花旗參洗凈；烏梅洗凈去核；砂仁洗凈。

2. 豬肚刷洗干凈，汆水，切片。

3. 將豬肚、銀耳、花旗參、烏梅、砂仁放入瓦煲內(nèi)，大火燒沸后再以小火煲2小時，再加鹽調(diào)味即可。

功效：豬肚有補氣健脾的功效，砂仁可行氣調(diào)中、和胃健脾。諸藥配伍可調(diào)和營衛(wèi)，用于脾胃氣虛所致的自汗、盜汗等癥。

小知識：豬肚為豬的胃，是健脾胃的佳品。