神經(jīng)衰弱是經(jīng)常發(fā)生在都市白領(lǐng)們身上的一種精神類心理疾病。神經(jīng)衰弱會(huì)導(dǎo)致很多對(duì)工作不利的情緒產(chǎn)生,除此之外還會(huì)導(dǎo)致失眠。如何通過食療緩解這種癥狀呢?
食療推薦:
◆ 酸棗仁粥
材料:酸棗仁15克,大米100克,白糖適量。
做法:
1. 將酸棗仁、大米分別洗凈;酸棗仁切成碎末。
2. 砂鍋洗凈,置于火上,倒入大米,加水煮至粥將熟,加入酸棗仁末攪拌均勻,再煮片刻。
3. 起鍋前,加入白糖拌勻即可。
功效:酸棗仁能寧心安神,輔助治療失眠、神經(jīng)衰弱等疾病;大米能補(bǔ)虛損、益精氣、安心神。因此,本粥特別適合調(diào)理神經(jīng)衰弱。
小知識(shí):大米味甘淡,其性平和,是滋補(bǔ)之物,每日食用,能益脾胃、除煩渴。
◆ 蓮子芡實(shí)豬心粥
材料:蓮子10克,芡實(shí)15克,龍眼肉10克,大棗15克,豬心50克,大米150克,姜絲、鹽、香油、蔥花各適量。
做法:
1. 大米洗凈,泡好;豬心洗凈,切成薄片;龍眼肉洗凈;大棗洗凈;蓮子浸泡半小時(shí);芡實(shí)淘凈。
2. 鍋中注水,下入大米煮沸,放入剩余材料,轉(zhuǎn)中火熬煮。
3. 慢火熬煮成粥,調(diào)入鹽、姜絲,淋香油,撒上蔥花即可。
功效:此粥能補(bǔ)益心脾、安心助眠,可輔助治療神經(jīng)衰弱。
◆ 龍眼山藥大棗湯
材料:龍眼50克,山藥100克,大棗6枚,冰糖少許。
做法:
1. 山藥削皮洗凈,切小塊;大棗、龍眼肉分別洗凈。
2. 鍋中加適量水煮開,加入山藥煮沸,再下入大棗;待山藥熟透、大棗松軟,將龍眼肉剝散加入。
3. 待龍眼肉充分脹開即可熄火,可加適量冰糖調(diào)味。
功效:此湯能補(bǔ)益心血、養(yǎng)心安神,可用于神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、心悸怔忡、氣短神疲等病癥的調(diào)養(yǎng)。
小知識(shí):大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健胃補(bǔ)腦、保護(hù)肝臟的作用。
◆ 百合汁
材料:鮮百合100克,椰奶30克,姜片15克,冰糖、冰塊各適量。
做法:
1. 將百合洗凈,用熱水煮熟后,以冷水浸泡片刻,瀝干備用。
2. 將百合、姜片、椰奶與冰糖倒入攪拌機(jī)中,加350毫升冷開水?dāng)嚧虺芍?/span>
3. 將蔬果汁倒入杯中,加入適量冰塊即可。
功效:百合汁能潤(rùn)肺止咳、寧心安眠,有緩解神經(jīng)衰弱的功效,還能改善睡眠狀況。
小知識(shí):百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、補(bǔ)中益氣、健脾和胃、清熱解毒、利尿、涼血止血的作用。
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