婦女從中年到老年階段的過渡時(shí)期,稱為更年期,一般發(fā)生在 45—52歲之間。在更年期,有10—30%的婦女可出現(xiàn)不適癥狀。如月經(jīng)不調(diào),植物性神經(jīng)功能障礙性癥狀,神經(jīng)精神性癥狀,新陳代謝及營養(yǎng)障礙性癥狀等。臨床表現(xiàn)頭暈、潮熱、自汗、心煩、納少、月經(jīng)紊亂、周期不定,或1月數(shù)行,或數(shù)月不至,血量忽多忽少。
藥膳推薦:
◆ 甘草大棗燉鵪鶉
材料:鵪鶉3只,甘草10克,豬瘦肉30克,大棗10克,生姜3克,鹽4克。
做法:
1. 甘草、大棗分別放入清水中潤透,洗凈。
2. 豬瘦肉洗凈,切成小方塊;鵪鶉洗凈與豬瘦肉一起入沸水中汆去血沫后,撈出。
3. 將備好的所有材料裝入燉盅內(nèi),加適量水,入鍋燉40分鐘后,調(diào)入鹽即可。
功效:鵪鶉具有補(bǔ)腎陽、補(bǔ)氣血、增強(qiáng)性欲的功效;大棗具有補(bǔ)血益氣的功效;甘草能調(diào)和藥性。以上幾味配伍同用,對(duì)腎陽虧虛型更年期綜合征有療效,可緩解性欲減退、腰膝酸軟、面色暗沉等癥狀。
◆ 核桃仁沙參湯
材料:核桃仁50克,沙參20克,生姜4片,紅糖5克。
做法:
1. 將核桃仁沖洗干凈;沙參洗凈。
2. 砂鍋內(nèi)放入核桃仁、沙參和姜片。
3. 加水用小火煮40分鐘,調(diào)入紅糖即可。
功效:核桃仁具有補(bǔ)腎生髓、益智補(bǔ)腦、潤腸通便等功效,對(duì)更年期女性腎虛腰痛、骨質(zhì)疏松、失眠健忘以及胃腸蠕動(dòng)功能減弱等癥狀均有較好的改善作用;沙參滋陰生津,可改善皮膚缺乏水分、干燥枯槁、皺紋橫生等癥狀。長期食用本品能有效緩解更年期綜合征,也能延緩衰老、美容養(yǎng)顏。
◆ 黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶1包。
做法:
1. 黃芪洗凈。
2. 將黃芪放入鍋中,加入適量水,煮至沸騰后再煮5分鐘。
3. 加入紅茶,煮5分鐘左右,晾溫即可飲用。
功效:本品能補(bǔ)氣寬中、斂陰生津,對(duì)調(diào)理更年期綜合征非常有益。
小知識(shí):紅茶具有提神消疲、生津清熱、利尿排毒、健脾養(yǎng)胃的作用,常喝紅茶還能起到抗癌的功效。
◆ 百合綠豆菊花粥
材料:鮮百合30克,綠豆80克,菊花適量,大米200克。
做法:
1. 綠豆洗凈,泡發(fā);百合洗凈,切片;菊花洗凈;大米洗凈。
2. 鍋置火上,倒入清水,放入綠豆、大米煮至米粒開花。
3. 加入百合同煮至濃稠狀,撒上菊花略煮即可。
功效:此湯不僅養(yǎng)心安神,而且清熱潤肺,對(duì)失眠、咽喉腫痛、內(nèi)火旺盛等更年期綜合征有食療作用。
小知識(shí):綠豆味甘,性寒,具有清熱解毒、消腫通氣、利尿、祛痘、補(bǔ)益元?dú)獾茸饔谩?/span>
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