鳳凰單樅

    ★鳳凰單樅★

    提神利尿，抑菌解膩

鳳凰單樅產(chǎn)于廣東潮州鳳凰山。鳳凰單樅生長的土壤肥沃深厚，含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素，有利于茶樹的生長，形成茶多酚和芳香物質(zhì)。一般在午后采摘，當(dāng)晚加工，經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時(shí)十小時(shí)制成成品茶?，F(xiàn)在尚存的三千余株單樅大茶樹，樹齡均在百年以上，性狀奇特，品質(zhì)優(yōu)良，單株高大如榕，每株年產(chǎn)干茶十余千克。

【性狀】

葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮。

【湯色】

色澤金黃明亮。  

※品鑒指數(shù)※

【口味】

味濃，微甜，帶姜花味。

【適宜人群】

一般人群都可飲用，特殊禁忌者除外。

【主要功效】

提神，解膩，利尿。

【形狀特征】

條索緊卷，碩大，呈黑褐色。

●妙用保健

提神：鳳凰單樅茶葉的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神，增進(jìn)思維，消除疲勞，提高工作效率。

解膩：鳳凰單樅含有茶單寧酸成分，可促進(jìn)胃液分泌，并有提升胃腸蠕動的作用，飯后喝茶，可消化油膩。

利尿：鳳凰單樅茶葉中的咖啡因可起到刺激腎臟的作用。喝茶后，咖啡因進(jìn)入體內(nèi)，刺激腎臟，可加速尿液排出。

【挑選儲藏】

優(yōu)質(zhì)鳳凰單樅成茶有天然姜花香，味道濃醇爽口，極耐沖泡。儲藏時(shí)要清潔、防潮、避光和避異味，并保持通風(fēng)干燥，遠(yuǎn)離污染源。

★品飲賞鑒★

1.茶具準(zhǔn)備

3克鳳凰單樅，茶匙，茶荷，透明玻璃杯或瓷杯1個(gè)，并用清水沖洗干凈。

2.沖泡

將茶荷中鳳凰單樅置入玻璃杯中，為使茶葉充分吸收水分，麗茶香，要用100℃的水沖泡。

3.品茶

茶湯冷熱適中時(shí)可細(xì)啜慢品，從舌尖到舌面再到舌根，品味茶之蘭花香。