有些人冬天吃完水果后,胃部常常會(huì)出現(xiàn)輕微疼痛等不適,這種癥狀在中醫(yī)中就叫做“胃寒”。于是水果再好吃,也只能望而卻步。
其實(shí),這種病并不會(huì)影響你對(duì)水果的追求,只要吃完水果后來(lái)上一小杯姜茶,就如同在胃部放了一個(gè)小熱水袋,可以讓你安心享受水果的美味,又避免“寒氣”的侵襲。
姜茶的做法非常簡(jiǎn)單,取新鮮生姜5片,加300毫升水煮沸5分鐘,濾去姜片,加入10克紅糖攪勻后飲用。每日喝一杯,堅(jiān)持服用。中醫(yī)認(rèn)為,生姜性味辛溫,具有很好的溫胃散寒的作用,生姜中的姜烯、姜辣素等有明顯的健胃、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,紅糖性味甘溫,具有健脾暖胃的作用。二者合用具有很好的暖胃、助消化的作用。此外,冬季經(jīng)常服用姜茶,還可增強(qiáng)人體的御寒能力,對(duì)預(yù)防感冒也是大有裨益的。
其實(shí)姜茶的用處很多:
有許多人在乘坐車船時(shí),常常會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦5葧炣嚒灤陌Y狀,而喝姜茶正可以讓你遠(yuǎn)離這種困擾。經(jīng)專家證實(shí),生姜的確是減輕暈車癥狀最為理想的天然藥物之一。
此外,炎炎夏日,人們經(jīng)常喝些鹽姜茶,不僅能補(bǔ)回?fù)p失的氯化鈉和水溶性維生素,而且生姜中含的揮發(fā)油和姜辣素,具有健胃和幫助消化的作用。鹽姜茶的配制方法是:
將綠茶20克、食鹽10克、生姜10克,放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成。喝鹽姜茶應(yīng)注意不宜過(guò)熱,一般在20℃左右為好,一次不要飲用過(guò)多,應(yīng)少量多次,以免沖淡胃液,影響消化功能。
鹽姜茶還是防暑降溫的理想飲料,它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),消除疲勞,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)高溫的耐受力。對(duì)因過(guò)食冷飲,或飲食不潔所致的惡心嘔吐、腹痛腹瀉等,均有良好的輔助治療效果。
可以說(shuō),姜茶是不可多得的保健食品,而且這東西既便宜又實(shí)惠。
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