※錯(cuò)誤的搭配：
黃瓜+白菜：黃瓜含有維生素C分解酶，與白菜同食，會(huì)破壞白菜中的維生素C，致使?fàn)I養(yǎng)流失。
【小知識(shí)】----------------------------------------------------------
青瓜（Cucumber）也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。是由西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國(guó)時(shí)，后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜”（一說(shuō)隋煬帝所改）。黃瓜廣泛分布于中國(guó)各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。
營(yíng)養(yǎng)成分
營(yíng)養(yǎng)成分：營(yíng)養(yǎng)元素含量(每100克)
水95.23克、熱量15千卡、蛋白質(zhì)0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纖維0.5克、糖1.67克、鈣16毫克、鐵0.28毫克、鎂13毫克、磷24毫克、鉀147毫克、鈉2毫克、鋅0.2毫克、維生素C 2.8毫克、維生素B10.027毫克、核黃素0.033毫克、煙酸0.098毫克、葉酸7微克、維生素A 5微克、維生素E 0.03毫克、維生素D（D2+D3） 0微克、維生素K 16.4微克、飽和脂肪酸 0.037克、單不飽和脂肪酸 0.005克、多不飽和脂肪酸0.032克、膽固醇0毫克、咖啡因0毫克。
黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮(zhèn)痛、促消化的功效。尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進(jìn)腸內(nèi)腐敗食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
本站聲明：如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益，請(qǐng)您來(lái)電聲明，我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。
