⊙合理搭配:
白菜+鯉魚:二者搭配營養(yǎng)豐富,能提供豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營養(yǎng)素。
【小知識】——————————————————————————————————
白菜:白菜原產(chǎn)于我國北方,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍(lán)的栽培變種結(jié)球甘藍(lán),即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。 白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養(yǎng)豐富,素有“菜中之王”的美稱,為廣大群眾所喜愛。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國居各類蔬菜之首。同時白菜作為相關(guān)網(wǎng)絡(luò)用語使用,代指一些價格便宜的商品。
白菜的功效主治
主治通利腸胃,除胸?zé)?,解酒毒?/span>
白菜的營養(yǎng)價值
大白菜含有豐富的維生素c,可增加機(jī)體對感染的抵抗力,而且還可以起到很好的護(hù)膚養(yǎng)顏效果。
更主要的是白菜中含有微量的鉬,可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
白菜中所含的鋅,也高于肉類和蛋類,有促進(jìn)幼兒生長發(fā)育的作用。
白菜富含鉀且鈉含量少,不會使機(jī)體保存多余的水分,可減輕心臟負(fù)擔(dān)。
圓白菜的營養(yǎng)價值多吃圓白菜的7大好處
圓白菜除了營養(yǎng)豐富外,還有很好的保健食療功效。
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