黃連冬瓜魚片湯
材料:
黃連10克,知母12克,酸棗仁15克,鯛魚100克,冬瓜150克,嫩姜絲10克,鹽2小匙。
做法:
1、鯛魚洗凈,切片;冬瓜去皮,洗凈,切片;全部藥材放入紗布袋。
2、將除鹽外的所有食材和紗布袋放入鍋中,加入清水,以中火煮沸至熟。
3、取出紗布袋,加入鹽調(diào)味即可。
功效:
此品能清熱解毒、消腫散結(jié)。
柴胡蓮子牛蛙湯
材料:
蓮子150克,茯苓、柴胡、麥冬各10克, 黃芩、參片、地骨皮各5克,車前子8克,甘草3克,牛蛙2只,鹽適量。
做法:
1、將除蓮子外的中藥材略沖洗,裝入紗布袋,扎緊。
2、牛蛙宰殺,洗凈,剁塊,放入鍋中,蓮子洗凈,與紗布袋一同放入鍋中,加水2000毫升,以大火煮開,再用小火煮30分鐘。
3、揀去紗布袋,加鹽調(diào)味即可。
功效:
此品能發(fā)散風熱、解毒消腫。
赤芍銀耳飲
材料:
赤芍、柴胡、黃芩;知母、夏枯草、麥冬 各5克,牡丹皮3克,玄參6克,梨1個,白糖 120克,罐頭銀耳300克。
做法:
1、將所有的藥材洗凈;梨洗凈,切塊。
2、鍋中加入所有藥材,加上適量的清水煎煮成 藥汁。
3、去渣取汁后加入梨、罐頭銀耳、白糖,煮開即可。
功效:
本品能滋陰瀉火、消腫止痛,適合腮腺腫 痛有燒灼感、口干咽燥、小便短赤、大便秘結(jié) 者食用。
大蒜金銀花飲
材料:
金銀花10克,大蒜15克,甘草3克, 白糖適量。
做法:
1、將大蒜與金銀花、甘草一起加水煮沸。
2、加入白糖調(diào)勻即可飲用。
功效:
本品能清熱瀉火、殺菌消炎,適合腮腺炎 患者食用,癥見平日抵抗力差、腮腺腫痛、發(fā) 熱、頭痛等。
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