民間小偏方有效治療萎縮性胃炎

      民間小偏方有效治療萎縮性胃炎 

      萎縮性胃炎也稱慢性萎縮性胃炎，以胃黏膜上皮和腺體萎縮、數(shù)目減少、胃黏膜變薄、黏膜基層增厚，或伴幽門腺化生和腸腺化生，或有不典型増生為特征的慢性消化系統(tǒng)疾病。常表現(xiàn)為上腹部隱痛、脹滿、噯氣、食欲不振，或消瘦、貧血等，無特異性，是一種多致病因素性疾病及癌前病變。萎縮性胃炎不管是中醫(yī)還是西醫(yī)都沒有特效治療的方法，研究表明有些中藥可以緩解本病進(jìn)一步擴(kuò)展，并可改善胃炎癥狀。以下食療偏方萎縮性胃炎患者可常用，可以有效阻止疾病進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)患者應(yīng)戒煙忌酒，避免使用損害胃黏膜的藥物如阿司匹林、消炎痛、紅霉素等，飲食宜規(guī)律，避免過熱、過咸和辛辣食物，積極治療慢性口、鼻、咽部感染病灶。

1.茯苓山藥包子 

用法：

早餐時(shí)食用。

食材配方：

制作方法：
先把茯苓、山藥洗凈，文火焙干，碾成細(xì)末，與面粉混勻。然后把茯苓山藥面粉倒在案板上，加入發(fā)面、水適量，揉成發(fā)面面團(tuán)發(fā)酵。再把豬肉剁成泥，倒入盆內(nèi)，加醬油拌勻，將姜末、食鹽、麻油、紹酒、蔥花、胡椒、骨頭湯等放入盆中，拌勻成餡。待面團(tuán)發(fā)成后，加堿水適量，揉勻，搓成 3~4厘米粗長(zhǎng)條，按量揪成20塊面團(tuán)，將劑子擠壓成圓面皮，包成生還。最后把包好的生坯擺入蒸籠內(nèi)，沸水上籠，用武火蒸15~20分鐘即成。
功能效用：
健脾和中、利水滲濕、寧心益腎。適用于心脾腎虛弱型慢性胃炎、神經(jīng)官能癥等，癥見胃脘隱痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。

2.豬肚燒姜附
用法：

作配餐菜肴。

食材配方：

制作方法：
先把豬肚洗凈，入沸水中煮10~15分鐘，切成小方條。然后把附片洗凈，放入鍋中，加水適量，置武火上熬沸，繼用文火熬2~3小時(shí)，離火待用。再把姜、蔥、蒜洗凈，切成薄片。最后把鐵鍋置旺火上，放入菜油，煉熟，即放姜、蔥、蒜片、豆瓣、白糖，炒至金黃色時(shí)，倒入附片湯及附片，繼投肚條、食鹽，燒至肚條軟爛，投入味精、水豆粉，起鍋裝盤。

功能效用：
溫中散寒、和胃止痛。適用于胃脘冷痛、喜溫喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等癥。

3.甲魚益胃湯
用法：

單食或作配餐菜肴。

食材配方：

制作方法：
先把甲魚放入沸水中燙死，揭去鰲甲，掏去內(nèi)臟，洗凈，切成小方塊。再把知母、沙參、山藥洗凈，與肉同入鍋中，加水適量，武火燒沸，改用文火燉至肉熟透軟爛即可。
功能效用：
養(yǎng)陰益胃、滋補(bǔ)肝腎。適用于慢性胃炎之胃脘隱隱作痛、食欲不振或饑不欲食、咽干口燥、大便干燥，以及潮熱、眩暈、耳鳴、腰膝酸軟等。