調養(yǎng)心臟的藥膳

人體是一個統(tǒng)一的整體，各部位分工合作，唯有協(xié)調配合才能保證身體健康無病。要想百病不生，必須得疏通氣血；要想氣血通暢，必須讓五臟健康運作；要想五臟協(xié)調配合，必須清除掉體內的毒素，養(yǎng)護好我們的“五臟神”。通氣血、補五臟、清毒素，才能促進生命機體活力，從而祛除百病、延年益壽。

藥膳推薦：

◆ 苦參茶

材料：苦參、茶葉各10克。

做法：

1. 將苦參、茶葉洗凈，晾干，分別研成粗末；放入熱水瓶中，沖入半瓶開水，旋緊瓶塞。

2. 靜置10～20分鐘后。

3. 用紗布隔住瓶口過濾，將茶水倒入杯中即可。

功效：本品可清熱瀉火、養(yǎng)心護心，常服對心火內燔的癲狂癥、心律失常、心肌炎、心臟病等有輔助治療作用。

小知識：苦參是清熱護心的苦口良藥，具有養(yǎng)心護心、清熱燥濕的功效，對心臟疾病有一定治療作用。

◆ 當歸苦參飲

材料：當歸5克，苦參5克，蜂蜜適量。

做法：

1. 將當歸、苦參用清水洗凈，晾干。

2. 將當歸、苦參一起放入鍋中，加入適量清水煎煮，用紗布隔離藥渣，去渣取汁。

3. 最后倒入茶杯中，加入蜂蜜調勻即可。

功效：本品可涼血祛濕、清熱潤燥。

小知識：蜂蜜自古就是上等滋補飲品，具有補虛、潤燥、解毒、保護肝臟、營養(yǎng)心肌、降血玉、防止動脈硬化等作用。

◆ 生地木棉花瘦肉湯

材料：豬瘦肉300克，生地、木棉花各10克，鹽6克。

做法：

1. 豬瘦肉洗凈，切件，汆水；生地洗凈，切片；木棉花洗凈。

2. 鍋置火上，加水燒沸，放入豬瘦肉、生地慢燉1小時。

3. 放入木棉花再燉半小時，加入鹽調味即可。

功效：此湯可滋陰潤燥、涼血清心，對五心煩熱、熱病傷津、燥咳等癥有食療作用。

小知識：經常食用豬瘦肉可改善缺鐵性貧血。

◆ 黃連甘草汁

材料：黃連、甘草各5克，白糖適量。

做法：

1. 將黃連、甘草分別用清水洗凈。

2. 將洗凈的黃連、甘草一起放入燉盅內，鍋內注入適量清水，隔水蒸煮5分鐘。

3. 最后加入白糖煎水，冷卻后倒入茶杯中即可飲用。

功效：本品可清熱護心、殺菌消炎。

小知識：黃連為清熱瀉心火的良藥，還有解毒殺蟲的功效，對治療熱毒、傷寒、熱盛心煩、痞滿嘔逆、菌痢、熱瀉腹痛、肺結核、吐衄、消渴等有一定作用。