首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 臟腑養(yǎng)生 > 正文

慢性胃炎藥膳——山藥肉菜湯

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/8/8
導(dǎo)讀:【功效】滋陰健脾,開胃消食,促胃腸蠕動并恢復(fù)胃腸功能。【適用人群】慢性胃炎患者,其他胃腸疾病患者。


【主料】

山藥()100克,山楂()30克,豬瘦肉150克,萵筍葉150克。

【輔料】

料料酒10克,姜末、精鹽各5克,蔥花()10克,味精2克,濕芡粉20克。

【做法和服用】

將鮮山藥刮洗干凈,切片;鮮山楂洗凈,切片;萵筍葉洗凈,切寸段;豬瘦肉洗,切片,下鍋前5分鐘加鹽2克,蔥末5克、味精0.5克,料酒10克拌勻后,加濕芡粉上漿,待用。將山藥、山楂同放燉鍋內(nèi),加入余下的鹽和清水約800毫升,大火燒沸后,下上漿肉片、姜末、改小火煮火巴酥熟透后,放萵筍葉,煮沸后放入其余全部輔料,即成??崭箿?zé)岱?,?xì)嚼慢咽,每日1劑。

【功效】

滋陰健脾,開胃消食,促胃腸蠕動并恢復(fù)胃腸功能。

【適用人群】

慢性胃炎患者,其他胃腸疾病患者。

【百變搭配】

雞肉、鴨肉可代替豬肉。

------------------------------------小常識------------------------------------

山藥:味甘,性平;歸肺、脾、腎經(jīng)。補(bǔ)脾;養(yǎng)肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請您來電聲明,我們將會在收到信息核實(shí)后24小時內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請關(guān)注微信號:國醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

相關(guān)文章
說兩句吧

網(wǎng)友評論

驗(yàn)證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個字

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)