每天早上一雞蛋，令你身體倍棒！

每天早上吃一個雞蛋來開啟自己新的一天，可以給人較高的飽腹感，也有很高的蛋白質(zhì)含量，雖然雞蛋能夠給人提供一早上的熱量，但是脂肪含量并不高，所以也不會導致人發(fā)胖。在營養(yǎng)學上來說雞蛋也有許多贊美的稱號，下面讓我們一起來了解一下每天早上吃雞蛋對身體的好處吧！

補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

增加飽腹感

雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。

有助減肥

早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。早餐吃雞蛋與早餐以碳水化合物為主的人相比，吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。

提高警覺性

雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。

保護視力

雞蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

雞蛋在早餐中具有舉足輕重的作用，所以雞蛋可以給我們的身體健康帶來不可忽視的保障。大家快快行動起來，每天早晨吃一顆雞蛋吧！