胃腸病與營養(yǎng)有什么樣的關(guān)系

胃腸病與營養(yǎng)有什么樣的關(guān)系 

      單一的營養(yǎng)是不能維持人體正常的生命活動(dòng)的，人體的生命活動(dòng)需要各種營養(yǎng)素的共同作用來維持。如果腸胃缺乏某種營養(yǎng)素，人體就會(huì)以疾病的形式提醒，讓人們及時(shí)補(bǔ)充，均衡各種營養(yǎng)素。
      胃腸病患者對(duì)食物的消化和營養(yǎng)素的吸收比常人較弱，日久可能會(huì)引起營養(yǎng)不良等癥狀；反之，營養(yǎng)元素的缺乏也可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。二者之間關(guān)系非常密切。

      常見的營養(yǎng)不良癥對(duì)胃腸功能的影響 

      1.脂肪攝入過多：高脂肪的膳食會(huì)導(dǎo)致腸癌的發(fā)病率升高。這是因?yàn)槎嘤嗟闹緯?huì)存儲(chǔ)于肝臟中，使肝腫大、食欲不振等。

2.食物纖維缺乏：蔬菜和粗糧中一般含有豐富的食物纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。如果飲食過分精細(xì)，容易便秘，使致癌物質(zhì)在體內(nèi)滯留從而導(dǎo)致腸癌的發(fā)生。

3.食物中的致癌元素：長期食用一些不潔、霉變的食物，致使黃曲霉素侵入人體，增加食管癌、肝癌、胃癌及腸癌的發(fā)病率。腸胃受損也會(huì)對(duì)營養(yǎng)的吸收與利用造成很大的困難。如吸收困難，會(huì)導(dǎo)致鐵元素的缺乏，造成缺鐵性貧血；維生素C缺乏，會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)致人體抵抗癌細(xì)胞的能力下降。