五臟排毒，蔬菜水果巧搭配

《千金方》提倡“五臟以養(yǎng)為重”，并提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的膳食原則，所以，養(yǎng)護(hù)五臟，應(yīng)從飲食入手。在日常生活中多攝入一些具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏功效的食物，如綠豆、葡萄、枸杞子、蓮子心、白蘿卜、苦瓜、百合、山藥、黃瓜、櫻桃、黑木耳、蘋果等。

人體有五大主要排毒器官和系統(tǒng)，它們分別是腸道、肝膽、淋巴、腎臟和皮膚。這些器官和系統(tǒng)的協(xié)調(diào)工作使人體處于平衡和諧的狀態(tài)，過多的毒素會(huì)使它們即使超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)也不能完成任務(wù)；某一系統(tǒng)的衰弱也會(huì)使機(jī)體排毒不暢。而排毒不暢的后果就會(huì)反映到女人的身體和生理上，出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、白帶異常，導(dǎo)致皮膚粗糙、暗淡無色，色斑、暗瘡頻起’嚴(yán)重的還會(huì)引起肥胖以及其它身體疾病，進(jìn)而影響女性的身體健康和魅力指數(shù)。

很多人認(rèn)為對(duì)五臟外力養(yǎng)護(hù)應(yīng)該服用有大補(bǔ)之功效的人參、鹿茸、靈芝、燕窩等名貴藥材，或是那些價(jià)格昂貴的補(bǔ)品，又或是奇方奇藥，其實(shí)，這些都不對(duì)。隨著中醫(yī)學(xué)的發(fā)展，養(yǎng)生逐漸深入人心，中醫(yī)講述的美容養(yǎng)顏經(jīng)更是受到廣大愛美女性的大力追捧。中醫(yī)經(jīng)典《千金方》提倡“五臟以養(yǎng)為重”，對(duì)于養(yǎng)生則提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的膳食原則，認(rèn)為五臟的健康與一日三餐的飲食是分不開的，養(yǎng)護(hù)五臟，應(yīng)從飲食人手。在日常生活中多攝入一些具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏功效的食物，巧妙搭配水果蔬菜，排起毒來輕松愉快。綠豆、葡萄、枸杞子、蓮子、白蘿卜、苦瓜、百合、山藥、黃瓜、櫻桃、黑木耳、蘋果等，都有很好的排毒功效，經(jīng)常食用，可以保證體內(nèi)血液通暢，臟腑功能增強(qiáng)，毒素順利排出，有助于祛除色斑、美白肌膚，減肥塑形，還女人嫵媚動(dòng)人的魅力。

下面，我們就來看看這些美食的具體功效，以及最佳的養(yǎng)護(hù)五臟的食用方式吧。

    蓮子心：味苦，可以發(fā)散心火，雖寒性，但不會(huì)損傷人體陽氣，是最好的化解體內(nèi)熱毒的食物。在用蓮子心泡茶時(shí)，可以加些竹葉或生甘草，能增強(qiáng)蓮子心的排毒作用。

    綠豆：可以通過清熱、利尿的辦法來化解并排出體內(nèi)毒素。食用綠豆時(shí)，最好用液體的形式，如綠豆?jié){和綠豆湯等，綠豆糕的效果會(huì)稍微差一些。

枸杞子：具有很好的保護(hù)臟腑的作用，可以提升臟腑對(duì)毒素的耐受性，可以咀嚼食用，每天以不超過20粒為宜。

山藥：可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)臟腑的排毒功能。拔絲山藥是一種很好的食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，抗毒素的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。

黃瓜：能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素。

櫻桃：是很有價(jià)值的天然藥食，有助于腎臟排毒，同時(shí)還有溫和通便的作用。

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食譜速查

    ※胡蘿卜葡萄汁

原料：胡蘿卜400克，葡萄500克。

做法：將胡蘿卜洗凈去蒂切塊，葡萄洗凈，去核，將葡萄和胡蘿卜一同放入榨汁機(jī)中榨汁，汁成即可飲用。

功效：胡蘿卜中含有胡蘿卜素及大量維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加快毒素的排出；葡萄含有的多酚物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化性，可以調(diào)節(jié)臟腑細(xì)胞功能。

※黃瓜拌蘋果

原料：黃瓜200克，蘋果1個(gè)（約250克），鹽、蜂蜜適量。

做法：黃瓜洗凈，去掉兩端，切絲；蘋果洗凈去蒂，切絲。將蘋果絲和黃瓜絲用淡鹽水浸泡一下，撈出瀝干后加上蜂蜜，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻就可以了。

功效：機(jī)體在新陳代謝過程中產(chǎn)生多種廢物，絕大部分廢物隨尿液排出體外。黃瓜、蘋果等蔬果的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排除泌尿系統(tǒng)的毒素。

※魔竽炒黑木耳

原料：魔芋250克，黑木耳6朵，胡蘿卜200克，植物油、蔥、姜、鹽、青椒各適量。

做法：黑木耳提前泡好，魔芋洗凈切片，青椒切塊，胡蘿卜切片。鍋內(nèi)倒油，放蔥、姜后，倒入魔芋、黑木耳和胡蘿卜翻炒數(shù)下，再加入青椒，撒鹽調(diào)味即可。

功效：魔芋和黑木耳同食，可有效排出宿便，清除體內(nèi)毒素。

食療禁忌

1.忌吃過于油膩的食物，油膩食物會(huì)在新陳代謝中產(chǎn)生大量毒素，給腸胃造成巨大負(fù)擔(dān)。

2.忌吃辛辣、腥味等刺激性食物，此類食物會(huì)增加臟腑功能的負(fù)擔(dān)，引起身體不適癥狀產(chǎn)生。

3.忌吃生冷食物，生冷食物的攝入會(huì)傷害脾胃的消化系統(tǒng)，讓沉積在脾臟的毒素不能順暢排出，容易出現(xiàn)面部長斑、白帶增多等現(xiàn)象。

【小貼士】

在日常生活中除了食療外，還要懂得適當(dāng)哭泣，因?yàn)樽鳛榕判挂旱臏I液，同汗液和尿液一樣，里面也含有一些對(duì)身體有害的生化毒素。所以難受、委屈、壓抑時(shí)就干脆哭出來。定期讓自己看看感人的電影，并隨著劇情盡情流淚。這樣也可以提升肝臟的排毒效率。