4種藥粥幫助你抗疲勞

    富含維生素的食物鮮棗、橘柑、番茄、土豆、肉類、動物肝腎、乳制品、豌豆、紅薯、禽蛋、燕麥片、菠菜、萵苣等食物也有很出色的抗疲能力。

補中益氣粥

【原料】人參3克，當歸12克，黃芪20克，陳皮、白術、薏苡仁各15克，粳米100克。

【制法】中藥加水小火熬汁，反復3次，再加入粳米，與藥汁共同煮粥食之。

【功效】益氣健脾，宜于軀體過勞、體力下降者調(diào)養(yǎng)。

人參糯米粥

【原料】人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。

【制法】先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫服食，每天l次。

【功效】該粥具有補益元氣、興奮中樞神經(jīng)、抗疲勞、強心等多種作用，故食用該粥對慢性疲勞綜合征有良好效果。需要注意的是，高血壓、發(fā)燒患者不宜服用。

烏雞粳米粥

【原料】烏骨雞1只，糯米50克，黃芪45克，當歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。

【制法】先將烏骨雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，洗凈備用；再將黃芪、當歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同人砂鍋中，共同煮粥，加入適量食鹽即成。

【功效】該粥具有滋補強身、調(diào)整內(nèi)臟功能的作用，能發(fā)揮顯著的抗疲勞功效。

鰻魚山藥粥

【原料】鰻魚1條、山藥、粳米各50克，料酒、姜、蔥、食鹽適量。

【制法】先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥食服。

【功效】該粥具有氣血雙補，強筋壯骨的功用。經(jīng)常服用該粥，疲勞即可消除。