【食療藥膳】胖大海甘草茶

食療：胖大海甘草茶

材料：

胖大海2顆、桔梗10克、甘草6克。

做法：

將三種一起用沸水沖泡，加蓋靜置15分鐘后即可飲用。

主治功效：

清肺化痰、利咽開(kāi)音、清熱解毒，肺熱咳嗽，咽痛音啞。

中藥養(yǎng)生小知識(shí)

胖大海，別名大海、大海子、大洞果、大發(fā)，本品為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子。產(chǎn)于泰國(guó)、柬埔寨、馬來(lái)西亞等國(guó)。4～6月果實(shí)成熟開(kāi)裂時(shí)，采收種子，曬干用。我國(guó)廣東湛江、海南、廣東東興、云南西雙版納有引種。胖大海果熟時(shí)就要及時(shí)采收，否則外種皮遇水即膨脹發(fā)芽。果實(shí)采摘后，曬干即可。

選用標(biāo)準(zhǔn)與貯存：

本品以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)、色棕、有細(xì)皺紋及光澤者為佳。我國(guó)胖大海大多來(lái)自東南亞潮濕炎熱地區(qū)，其保存不當(dāng)最易產(chǎn)生霉變、蟲蛀，應(yīng)置干燥處，防霉，防注。

性味與歸經(jīng)：

甘，寒。歸肺、大腸經(jīng)。

功能主治：

清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，潤(rùn)腸通便。用于肺熱聲啞，干咳無(wú)痰，咽喉干痛，熱結(jié)便閉，頭痛目赤。適用于因風(fēng)熱邪毒引起的聲音沙啞、咽喉干痛、干咳無(wú)痰、頭痛目赤者。胖大海可與陳皮、金銀花等配伍，可治療肺燥咳嗽。

注意事項(xiàng)：

胖大海性寒，長(zhǎng)期過(guò)量服用會(huì)傷陰，引起氣血兩虛，導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉、飲食減少、胸悶、身體消瘦、低血壓等癥狀，血壓偏低的人尤其要注意。另外，脾胃虛寒、有風(fēng)寒感冒及肺陰虛引起的咳嗽者、糖尿病患者都不宜服用。