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老年人延年益壽藥膳(2)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2022/4/18
導(dǎo)讀:酸甜葡萄菠蘿奶材料:葡萄150克,柳橙半個,菠蘿100克,鮮奶50毫升。做法:1、將葡萄洗凈,去皮、去籽;柳橙洗凈,切塊后壓汁;菠蘿去皮切塊。 2、將葡萄、菠蘿、鮮奶、柳橙汁、涼開水一起放入攪拌機內(nèi),高速攪打30秒后倒入杯中即可飲用。功效:本品具有滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏、潤…
酸甜葡萄菠蘿奶
材料:
葡萄150克,柳橙半個,菠蘿100克,鮮奶50毫升。
做法:
1、將葡萄洗凈,去皮、去籽;柳橙洗凈,切塊后壓汁;菠蘿去皮切塊。 

2、將葡萄、菠蘿、鮮奶、柳橙汁、涼開水一起放入攪拌機內(nèi),高速攪打30秒后倒入杯中即可飲用。

功效:

本品具有滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏、潤腸通便的功效,對老年人大有益處。


銀耳冰糖羹
材料:
銀耳30克,清茶6克,冰糖60克,枸杞少許。
做法:
1、銀耳用水浸泡20分鐘,洗凈,撕成小朵。 

2、銀耳與清茶、枸杞一同放入鍋中用小火煮。 

3、煮開后調(diào)入冰糖即可。
功效:
銀耳可強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯志、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽,與清茶、枸杞、冰糖合用,具有滋陰清熱、潤燥利咽之功效,是傳統(tǒng)的滋陰佳品,適宜老年人經(jīng)常飲用。


金針海參雞湯
材料:
干金針菇10克,海參200克,雞腿1個,當(dāng)歸15克,黃芪、枸杞各10克,鹽適量。
做法:
1、當(dāng)歸、黃芪、枸杞分別洗凈,煎取湯汁;干金針菇洗凈,泡軟;海參洗凈,切小塊;雞腿洗凈,切塊。 

2、將海參、雞腿分別用熱水氽燙,撈起。 

3、將金針菇、海參、雞腿、枸杞一起放入鍋中,加入藥汁、鹽煮熟即可。
功效:
本品具有疏肝和胃、健脾補腎的功效,適合于秋季食用,尤其適合體虛年老者食用。


桑葚紅棗米糊
材料:
大米70克,干桑葚30克,紅棗10顆,白糖適量。
做法:
1、大米洗凈,用清水泡發(fā);桑葚用溫水泡開;紅棗用溫水泡開,去核。 

2、將以上食材全部倒入豆?jié){機中,加水至上、下水位線之間,按下“米糊”鍵。 

3、米糊煮好后,豆?jié){機會提示做好;倒入碗中后,加入適量的白糖,即可食用。
功效:
桑葚紅棗米糊可起到防治人體骨骼關(guān)節(jié)硬化、骨質(zhì)疏松的作用,適合老年人食用。此外,米糊細(xì)碎,有利于消化吸收。


 

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