女性月經(jīng)病調(diào)理靚湯──淮山羊肉湯

【配方】羊肉500克，淮山30克，生姜、蔥白、胡椒、紹酒、食鹽、清水各適量。

【制作】

①  羊肉先用滾水焯洗去膻味，再用冷水洗凈；生姜、蔥白洗凈后拍碎。

②  淮山用清水浸透后，與羊肉一齊放入鍋中，加入適量清水，放入生姜、蔥白、胡椒、紹酒煲3小時(shí)至肉熟爛，撈出晾涼。

③  將羊肉切片，除去湯中姜、蔥白，加鹽調(diào)味即可。

【方解】淮山益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎；羊肉溫補(bǔ)脾胃。二者合用共奏補(bǔ)脾益腎之功效。

【應(yīng)用】適用于脾虛白帶過(guò)多者服用。