抗老防衰藥膳方
“抗衰”戰(zhàn)略:
抗衰老66種蔬果排行榜……蔬菜、水果在防治人類一些與自由基損傷相關(guān)的疾病以及抗衰老過程中起著十分重要的作用。世界各國的膳食指南都把攝取蔬菜、水果列為重要內(nèi)容。近日,天津環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員對國內(nèi)常見的66種蔬菜、水果的抗氧化活性進(jìn)行了測定比較,總結(jié)出了抗衰老66種蔬果排行榜。
調(diào)節(jié)膳食防衰老……除了蔬菜水果能抗衰老外,日常膳食也很重要。40歲左右時,體力、精力日漸衰退,許多疾病便是在這個時期發(fā)生或埋下禍根的。不過,中年機(jī)能衰退并不可怕,只要中年人懂得這個時期的生理、心理特點(diǎn),懂得如何保健,講究養(yǎng)生之道,便可減緩衰老,延年益壽。
會睡覺的女人美到老……女人天生愛美,然而卻總是抱怨留不住歲月的腳步,擋不住容顏的憔悴,孰不知,會睡覺的女人美到老。
有些食物若輔以具有美容護(hù)膚作用的中藥,取中藥之性,用食物之味,則可制成既有藥物療效,又具美味的特殊藥食品。若長期食用,會使您膚色亮麗,容顏不老,青春煥發(fā)。在此特別介紹幾種美容藥膳及其家庭制作法,供讀者選用。
一、紅棗菊花粥:
紅棗50克、梗米100克,菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
二、蓮實(shí)美容羹:
蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量,先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘,再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)猓徸友a(bǔ)脾養(yǎng)胃,薏仁米、芡實(shí)為健脾利水之品。
據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B,蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì),可刺激皮膚細(xì)胞的生長,促進(jìn)新陳代謝;此羹是較理想的美容藥膳,經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
三、補(bǔ)血美顏羹:
川弓3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃氏4克、梗米100克、雞湯適量。將米洗凈,用水浸泡;當(dāng)歸、川弓、黃氏切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁,再將梗米放入藥汁中煮粥。待粥煮濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味食用。此粥有活血行氣、補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效;女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容,每天1次,15天為一療程。
四、養(yǎng)顏茶:
生姜500克、紅茶250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克,沉香25克,共搗成粗末和勻備用。每次15-25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩,皮膚細(xì)滑,皺紋減少。
五、銀耳櫻桃羹:
銀耳50克、櫻桃30克、桂花和冰糖適量。先將冰糖溶化,加入銀耳煮十分鐘左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后,隨意食之,此羹有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容養(yǎng)顏之功效。
編后提醒:衰老固然不可避免,但是總可以讓衰老的腳步放慢些,長期精心的保養(yǎng)固然不可少,而生活方式的健康才是最根本的。
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