老人宜多吃這些食物 有助延年益壽

會吃的人更健康，食物的養(yǎng)生效果不容置疑，中醫(yī)更擅長于用食療法保健。對于很多想延年益壽的老人來說，選擇對吃的食物更有必要。那么老人宜多吃哪些食物呢？下面這些適合經(jīng)常吃，不僅養(yǎng)身，更能益壽。

1、粥類 中國知名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，他們把50克燕麥片加入250毫升開水中，沖泡2分鐘即成粥，天天如此，從不間斷。老人最適宜把小米粥當成最好的滋補佳品。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?！?/span>

2、玉米 美國醫(yī)學會曾做過普查，發(fā)現(xiàn)美國土著居民印第安人很少患高血壓和動脈硬化，原因是他們的主食是玉米。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維E，常食者不易發(fā)生高血壓和動脈硬化。

3、雞蛋 營養(yǎng)學家測定，蛋清蛋白含有極豐富的氨基酸，其組成比例非常適合人體需要。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后釋放出的膽堿可改善記憶力。

4、紅薯 紅薯有和血補中、寬腸通氣、益氣生津、防癌抗癌等功效。其含有大量黏蛋白，能防治肝腎結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強；黏蛋白還能消除活性氧，避免其誘發(fā)癌癥。紅薯中含鈣、鎂較多，常吃能防治骨質(zhì)疏松癥。

5、豆腐 豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮，具有益氣、補虛、降低血鉛濃度、保護肝臟等功效。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

老年人因為年齡較大，消化功能方面都有所減退，更需要注意食材的選擇，辛辣生冷類的食物更是需要嚴厲杜絕。上面介紹的這些食物具有很好地養(yǎng)生效果，適合老年人品嘗。吃好食，多運動，老人身體才能倍兒棒。