藥草是一種天然植物。先民們?cè)谂c自然的抗?fàn)幹校?jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月，逐漸認(rèn)識(shí)了藥材，并形成一套極為完善而又獨(dú)特的中醫(yī)藥學(xué)理論體系。[詳情]

優(yōu)質(zhì)的水、合適的器皿和舒適的環(huán)境，哪樣都不能缺。除了這些硬件條件，泡茶的技巧也是少不了的。中國(guó)幾千年的茶文化博大精深，在這里就沖泡傳統(tǒng)茶的方 ...[詳情]

“茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水味才美”。這話說(shuō)的不錯(cuò)，它說(shuō)明了茶與水的關(guān)系至深，談茶就要論水。[詳情]

說(shuō)起茶來(lái)，它的功效真是很多?！吧褶r(nóng)嘗百草，遇茶解毒”，這是民間關(guān)于茶的起源的古老傳說(shuō)，言外之意也說(shuō)明了它不俗的健身功效。[詳情]

茶葉本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過(guò)期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當(dāng)然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，許多消費(fèi)者不知道，茶商也不愿意 ...[詳情]

陳大爺愛(ài)喝茶，遠(yuǎn)在外地的兒女們經(jīng)常給他郵寄一包普洱茶回來(lái)。他聽(tīng)人說(shuō)，陳年的普洱茶不僅香，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。只是放的時(shí)間長(zhǎng)了，就有了一股異味，原 ...[詳情]

老黃現(xiàn)年48歲了，已有3年糖尿病病史。平時(shí)由于嘴饞，飲食上不大注意，所以血糖一直控制得不好。一直在服用降糖西藥。但并發(fā)癥還是不期而至，以前總 ...[詳情]

這一年過(guò)中秋，家在農(nóng)村的王叔家殺豬，寫(xiě)信給在省城工作的弟弟，要他回老家過(guò)節(jié)。見(jiàn)到60歲的哥哥頭發(fā)花白，身體非常消瘦，而且精神萎靡不振，弟弟很 ...[詳情]

神農(nóng)，就是“農(nóng)神”，既是農(nóng)業(yè)之神，也是農(nóng)耕文化之神。神農(nóng)氏是中國(guó)農(nóng)耕文化與茶祖文化的創(chuàng)始人，同時(shí)他也是中國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)代母系社會(huì)向父系社會(huì)過(guò)度過(guò)程 ...[詳情]

茶乃禪者之必須，在古時(shí)，僧人們坐禪時(shí)，通常會(huì)放一壺茶在身邊，以對(duì)治昏沉。到今天，“禪茶”已經(jīng)成了可以與“道”相契合的一種境界，成了高品位的文 ...[詳情]

有的人在喝醉酒的時(shí)候，喜歡喝上一大杯濃茶來(lái)醒酒，這確實(shí)有一定的醒酒效果，但酒后喝茶危害也很大。因?yàn)楹染埔院蟠碳ば呐K，心跳加快，大腦興奮，而濃 ...[詳情]

茶類不同耐泡程度不一，人們?nèi)粘Ｉ钪校Ｓ羞@樣的體會(huì): 非常細(xì)嫩的高級(jí)茶并不耐泡，一般沖泡2次也就沒(méi)什么茶味了。 普通紅綠茶?？蓻_泡3—4次 ...[詳情]

苦丁茶屬冬青科冬青屬苦丁茶冬青種，中國(guó)古書(shū)多稱之為“皋盧茶”，為藥、飲兼用之名貴保健珍品，已有2000多年的飲用歷史?？喽〔柽€是中國(guó)作為世界 ...[詳情]

一、茶葉與佛教西漢末年，佛教傳入中國(guó)以后，由于教義和僧徒生活的需要，茶葉與佛教之間很快就產(chǎn)生了密切的聯(lián)系。根據(jù)佛教的規(guī)制，在飲食上，僧人要遵 ...[詳情]