固本壯陽食譜-海馬童子雞

【配料】

童子雞1只，海馬10克，蝦仁100克，蔥、姜、料酒、鹽、味精適量。

【做法】

童子雞去毛及內(nèi)臟，將雞放入蒸缽內(nèi)，蝦仁放在雞周圍，加蔥姜、料酒、鹽、味精等，上籠蒸熟，吃雞肉，蝦仁，飲湯。

【功效】

海馬性味甘，溫，有補腎壯陽，調(diào)氣活血之功，蝦肉補腎壯陽，童子雞益氣補精。三味配伍，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩而鮮美，氣味芳香，營養(yǎng)豐富，而且有較好的溫腎壯陽補虛的功效，是腎陽虛、陽痿、早泄、體質(zhì)虛弱者調(diào)補佳品。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)、維生素(A、B、B2)等營養(yǎng)物質(zhì)，海馬具有溫腎助陰、調(diào)氣活血、散結(jié)消腫、止咳平喘等功效，可治療陽萎遺尿等癥，健康人服食后能大補元氣，強身健體。

此佳肴補精益氣，溫中壯陽。適用于氣虛，陽虛，體質(zhì)虛弱，乏力怕冷，早泄等。

【推薦理由】

史載，唐明皇晚年好色不已，與楊貴妃如膠似漆，糾纏一起。唐代詩人白居易在《長恨歌》中寫道：“漢王重色思傾國，御宇多年求不得。楊家有女初長成，養(yǎng)在深閨人未識，天生麗質(zhì)難自棄。一朝選在君王側(cè)，回眸一笑百媚生。……云鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春霄。春宵苦短日高起，從此君王不早朝?！碧菩谕砟?，為何有如此青春活力呢？相傳，唐玄宗每日必飲海馬酒之故。