發(fā)熱藥膳方

人體內(nèi)的白細胞在抵御入侵的微生物時，會釋放出特定的化學物質(zhì)，從而導致體溫升高，創(chuàng)造出不利于病毒或細菌滋生的環(huán)境，這時就可能會引起發(fā)熱等生理現(xiàn)象。

發(fā)熱的常見癥狀包括：體溫升高，急性發(fā)熱、常伴有寒戰(zhàn)，慢性發(fā)熱伴頭暈、頭痛；發(fā)熱嚴重者還會出現(xiàn)昏厥、惡心等癥狀。

飲食重點

◎吃些易消化的食物，以稀飯、湯水、面條為主。

◎多補充蔬菜和水果，少吃油炸、肥膩等不易被消化的食物。

◎多喝開水，在不想喝水的情況下可以改喝果蔬汁。

藥膳方推薦

◆ 蔥白豆豉粥

配方：蔥(取蔥白)3根，豆豉1小匙，粳米1杯，鹽適量。

做法：

1．將粳米淘洗干凈，加適量水，以武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮至粒軟透。

2．蔥白洗凈，切段，和豆豉一同加入粥中續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味。

用法：佐餐食用。

功效：適用于發(fā)熱。

◆ 蔥姜湯

配方：蔥1～2根，姜5片，紅糖適量。

做法：

1．將蔥洗凈切段。

2．將切好的蔥段和姜加水共煎即可。

用法：飲服時加入紅糖。

功效：適用于發(fā)熱。

◆ 金銀花茶

配方：金銀花10克，冰糖適量。

做法：將金銀花加適量水煎制，然后加入冰糖。

用法：隨時飲用。

功效：清熱解毒，涼散風熱。適用于發(fā)熱。

◆ 荊芥紫蘇退燒方

配方：荊芥、山楂各10克，紫蘇葉6克，冰糖20克。

做法：將荊芥、山楂、紫蘇葉一起放人砂鍋中，加入冰糖和適量清水共煎取汁。

用法：每日服用2次。

功效：解表散寒。適用于風寒感冒引起的發(fā)熱。

◆ 三花茶退燒方

配方：金銀花5克，菊花4克，冰糖10克。

做法：將上述所有配方一起放入茶杯中以開水沖泡5分鐘即可。

用法：直接飲用，每日1次，連服3日。

功效：適用于因病毒性感冒引起的發(fā)熱。

◆ 綠豆蔥白姜方

配方：綠豆15克，生姜3片，蔥白1根，蘿卜片30克，大棗4顆。

做法：將所有配方加水適量，用武火煮至綠豆開花熟透即可。

用法：趁熱服發(fā)汗，每日2次，連服3日。

功效：解表散寒。適用于風寒感冒引起的發(fā)熱。