食物都有其各自的特性,將他們搭配食用時(shí),會(huì)產(chǎn)生各種各樣奇妙的變化。食物若搭配得宜,不僅能夠促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還能達(dá)到防病、治病的目的;但若搭配不當(dāng),不僅造成了營養(yǎng)物質(zhì)的流失,長期食用還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生意想不到的危害,正所謂“搭配得宜能益體,搭配失宜則成疾”。
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動(dòng)物肝臟+香菜
※錯(cuò)誤搭配: 動(dòng)物肝臟+香菜:動(dòng)物肝臟仲得銅、鐵離子容易使香菜中的維生素C氧化,使其營養(yǎng)價(jià)值流失。 【小知識(shí)】—————————— ...[詳情]
2014/5/7來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)