又到了寒冷的冬季，三五朋友相約一起吃火鍋聊家常，于寒風(fēng)中自有一種溫暖，別有一種風(fēng)情?？墒?，若是貪食這溫暖的火鍋卻可能會(huì)帶來(lái)胃部的傷害。下面就 ...[詳情]

每到中秋時(shí)節(jié)，家家戶戶幾乎都會(huì)買上些月餅作為應(yīng)節(jié)食物。一塊小小圓圓的月餅，寄托了人們對(duì)于一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美的期盼。最早的月餅，估計(jì)在唐 ...[詳情]

柿子是我國(guó)的一種傳統(tǒng)水果，南北均有種植，相比較而言，北方的柿子個(gè)頭會(huì)更大一些，不過(guò)不管南北大小有何不同，古人對(duì)其色香味都是贊不絕口。北宋詩(shī)人 ...[詳情]

西洋參，又稱廣東人參，屬于人參的一種。另外也稱為北美人參或花旗參，因美國(guó)舊稱為花旗國(guó)而得名，原產(chǎn)于美國(guó)北部到加拿大南部一帶。300多年前漂洋 ...[詳情]

我們來(lái)到這個(gè)世界上，得到的第一份食物就是母親甘甜的乳汁。所以有的人甚至據(jù)此認(rèn)為喜歡吃糖是人的本能之一。而在日常生活中，通過(guò)吃糖和甜食來(lái)緩解壓 ...[詳情]

不管是居家過(guò)日子的主婦們，還是慣于替子女兒孫們打算的老年人，大都練就了一手勤儉節(jié)約的好本領(lǐng)，就拿怎么處理剩菜剩飯來(lái)說(shuō)，也是各家各有招。然而， ...[詳情]

現(xiàn)實(shí)生活中，我們會(huì)常?？吹接腥讼矚g往飯碗里加點(diǎn)湯，泡著米飯吃。這種吃法對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)已經(jīng)成為了一種生活習(xí)慣。尤其是上班族，湯泡飯更是意味著簡(jiǎn) ...[詳情]

燒烤，從其歷史淵源上來(lái)講，很可能是人類最先掌握的熟食加工方式。時(shí)至今日，這種古老的烹飪方式依舊以其獨(dú)特的美味散發(fā)著不朽的魅力。不過(guò)，任何美味 ...[詳情]

在西方國(guó)家，很多人都有著不同程度的巧克力情節(jié)，從其起源到現(xiàn)在，不少美食家、食品制造商以及科研機(jī)構(gòu)都對(duì)巧克力始終保持著歷久彌新的興趣，對(duì)發(fā)現(xiàn)巧 ...[詳情]

飲酒傷身，尤其是患有胃病的人應(yīng)當(dāng)果斷戒酒，這是大家普遍都知道的常識(shí)。不過(guò)似乎在我們印象里，這里的酒指的大多為白酒。至于啤酒，給人的印象更多還 ...[詳情]

牛肉板面源于安徽太和，不過(guò)現(xiàn)在在越來(lái)越多的地方也可看到，是一種頗受大眾歡迎的特色小吃。其最突出的特點(diǎn)是顏色一清、二白、三紅、四綠，并且面光滑 ...[詳情]

胃腸病歷來(lái)被醫(yī)家視為疑難之證，一旦得病，應(yīng)及時(shí)治療、長(zhǎng)期服藥，才能控制或治愈。[詳情]

在合肥，有個(gè)孩子名叫童童，媽媽巴不得把所有好東西都給寶貝兒子。孩子剛剛長(zhǎng)了兩顆牙齒的時(shí)候，就經(jīng)常托人從國(guó)外買蛋糕、面包、糖果、薯片等零食給孩 ...[詳情]

隨著交通的便捷、經(jīng)濟(jì)等種種因素的發(fā)展，各省市的文化交流也越來(lái)越頻繁．其中飲食便是最常見(jiàn)最鮮明的一種。只要你走上街頭，就會(huì)發(fā)現(xiàn)街邊的小吃店牌子 ...[詳情]

茶與咖啡，是世界上非常普及的兩種飲料。因?yàn)槎叨加兄涯X提神的作用，所以深受人們青睞。同時(shí)，隨著各式各樣茶館和咖啡館的興起，周末閑暇的時(shí)候， ...[詳情]

胃潰瘍是指胃腸黏膜被胃消化液自身消化而造成的超過(guò)黏膜肌層的組織損傷病癥。大多數(shù)胃潰瘍患者都清楚，在生病和恢復(fù)期問(wèn)不僅應(yīng)避免煙酒、茶、咖啡、辣 ...[詳情]

眾所周知，人們?cè)谟行r(shí)候會(huì)變得容易生氣，只要一看到某個(gè)東西或某個(gè)人就會(huì)火冒三丈。實(shí)際上，食物也同人一樣會(huì)“生氣”。若是我們不小心將這些“生氣 ...[詳情]

冬季寒冷，不少蔬菜總是很容易被凍壞。不少人大概都以為蔬菜只要沒(méi)有腐爛，凍壞了一點(diǎn)點(diǎn)沒(méi)什么要緊的?？墒菭I(yíng)養(yǎng)師提醒你，被凍壞的蔬菜不但營(yíng)養(yǎng)成分基 ...[詳情]

由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏的改變，夜宵似乎變得越來(lái)越常見(jiàn)：有的人是習(xí)慣下班后通過(guò)夜宵來(lái)緩解一天的壓力，有的人只是因?yàn)榧兇庀矚g晚上在路邊大排檔無(wú)拘無(wú)束 ...[詳情]

將茶葉和雞蛋放在一起煮食，可以說(shuō)是我國(guó)特有的一種傳統(tǒng)吃法。而且因其做法簡(jiǎn)單，攜帶方便，所以無(wú)論是在熱鬧的大街車站，還是巷尾胡同，只要是游客行 ...[詳情]

土豆燉牛肉，想必是每個(gè)人都很熟悉的一道家常菜吧，不過(guò)估計(jì)你感到驚訝的是為什么這么一道大家熟之又熟，吃了一代又代的菜居然也不宜多吃呢?其實(shí)這道 ...[詳情]

近兩年小吃越來(lái)越多樣化，街頭也逐漸出現(xiàn)了很多賣米線的小店，每逢周末或是節(jié)假日這些小店常常會(huì)爆滿。由于其價(jià)格實(shí)惠，味道鮮美，米線已經(jīng)成為深受眾 ...[詳情]

很多人在拌面、做涼菜時(shí)都喜歡放點(diǎn)蝦油來(lái)調(diào)味，這樣做出來(lái)的食物在口味上往往會(huì)更加鮮香味美。蝦油，有人認(rèn)為是用蝦榨出來(lái)的油，實(shí)際上它是生產(chǎn)蝦制品 ...[詳情]

很多年輕人都喜歡喝碳酸飲料，在運(yùn)動(dòng)后痛快地喝一大杯，那感覺(jué)真是爽極了。碳酸飲料是指充入了二氧化碳?xì)怏w的飲料。二氧化碳本身是一種無(wú)色無(wú)味的氣體 ...[詳情]

很多人都喜歡吃油炸食品，一想到顏色金黃、香味誘人的炸雞塊就會(huì)令人食欲大增。油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是年節(jié)時(shí)分的炸麻花、炸春卷、炸丸 ...[詳情]