首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 >調養(yǎng)進補菜譜
中醫(yī)學在長期的醫(yī)療實踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經驗,形成了獨特的理論體系,因而藥膳學是中醫(yī)學的重要組成部分。中國傳統(tǒng)醫(yī)學十分重視藥膳滋養(yǎng)與健康長壽的辨證關系,它包括食療,即用飲食調理達到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達到養(yǎng)生防治疾病的作用。
  • 豐胸健體藥膳——黃精鱔片

    豐胸健體藥膳——黃精鱔片【來源】《百病食療大全》【原料】大鱔魚肉600克,炙黃精、生姜各10克,萵筍150克,料酒、濕淀粉各30克,精鹽5克 ...[詳情]

    2017/10/12來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 豐胸健體藥膳——健乳潤膚湯

    豐胸健體藥膳——健乳潤膚湯【來源】《百病食療大全》【原料】豬肚1個(約1000克),芡實30克,黃芪25克,白果肉60厄,腐皮30克,蔥段、 ...[詳情]

    2017/10/12來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 補髓養(yǎng)血——地黃雞

    補髓養(yǎng)血——地黃雞【來源】《飲膳正要》【原料】生地黃250克,烏雞1只,飴糖250克?!局谱鳌繉蹼u宰殺后,去毛樁及內臟,洗凈。生地黃洗凈, ...[詳情]

    2017/10/11來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 補血消腫——蔥燉豬蹄

    補血消腫——蔥燉豬蹄【來源】《肘后方》【原料】蔥50克,豬蹄4個,食鹽適量?!局谱鳌繉⒇i蹄拔去毛樁,洗凈,用刀劃口。將蔥切段,與豬蹄一同放入 ...[詳情]

    2017/10/11來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 補血活血——三七蒸雞

    三七蒸雞【來源】《天府藥膳》【原料】三七9克,凈子雞1只(750克),油菜葉25克,蔥段20克,姜塊10克,精鹽5克,紹酒15毫升,味精2克 ...[詳情]

    2017/10/11來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 大補元氣,固脫生津——清蒸人參雞

    【來源】《吉林菜譜》【原料】人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片10克,水發(fā)香菇15克,精鹽、料酒、味精、蔥、生姜、雞湯適量?!局谱?...[詳情]

    2017/10/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 健脾強胃,養(yǎng)肺益腎——三色甜會

    健脾強胃,養(yǎng)肺益腎——三色甜會【來源】《滋補中藥保健菜譜》【原料】山藥650克,白糖150克,罐頭青豆60克,濕淀粉30克,棗泥60克,熟豬 ...[詳情]

    2017/10/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 滋陰健脾,開胃消食——山楂肉片

    滋陰健脾,開胃消食——山楂肉片【來源】《滋補保健藥膳食譜》【原料】豬后腿肉200克,山楂汁100克,荸薺30克,雞蛋清2個,白糖120克,淀 ...[詳情]

    2017/10/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 減肥藥膳——蝦皮卷心菜餡餅

    【原料】面粉500克,卷心菜500克,蝦皮30克,花椒、鹽、味精、蔥、姜各適量。【制作】面粉加水,經發(fā)酵揉成面皮。卷心菜剁成細末,加鹽少許腌 ...[詳情]

    2017/10/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 補肝益腎,強筋健骨——枸杞燉牛尾

    【原料】帶皮牛尾1條(約750克),枸杞子50克?!局谱鳌繉㈣坭阶酉磧簦骄殖蓛煞?,一份加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁25毫升,另一份備用。將 ...[詳情]

    2017/10/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 溫補心腎,健脾暖胃——肉桂雞肝

    肉桂雞肝【原料】肉桂5克,雄雞肝1副。【制作】將雞肝洗凈,切成四塊;肉桂洗凈,切成小塊。二者一樣放在大碗內,酌加適量蔥、姜、精鹽、料酒和清水 ...[詳情]

    2017/10/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延年益壽藥膳

    延年益壽藥膳是選用滋補強壯、扶正固本的中藥,配合一定食物,經烹調而成的藥膳食品。此類藥膳具有調整陰陽、補養(yǎng)氣血、健脾益氣、滋腎填精等功效。可 ...[詳情]

    2016/11/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 中醫(yī)推薦益壽四藥膳

    人人都希望健康,更渴望長壽,在現(xiàn)代醫(yī)學進步的時代,延緩衰老成為可望又可及的事情。通過飲食防止衰老,延年益壽,自古就有許多簡便、可靠的食療藥膳 ...[詳情]

    2016/11/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黨參棗椒豬肚包雞,溫胃、健脾、益氣

    土雞洗凈,去尾及油。豬肚用鹽刷,用清水反復沖洗。將整只雞和打碎的白胡椒一起放進豬肚內,用線扎緊。將黨參、紅棗(去核)與豬肚一齊放入砂鍋內,加 ...[詳情]

    2016/10/24來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 藥膳黃精燉雞,補氣養(yǎng)陰

    功效:該品具有補中益氣、潤肺補腎的功效,適用于體倦乏力、虛弱羸瘦、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨軟弱、風濕疼痛等病癥。[詳情]

    2016/10/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 補脾養(yǎng)肝的兔肉

    【食用宜忌】鮮嫩的兔肉既可炒、煎、扒,也可以燜、烤、燒、鹵,可做出各種美味菜肴。兔肉性涼,宜在夏季食用。[詳情]

    2016/10/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 用這種水果做成的“丸子湯”,既滋陰又消腫

    秋季的養(yǎng)生重點在于“清潤抗燥”,要多吃蔬菜、水果,多喝水。梨、甘蔗、荸薺(馬蹄)都是適合的清潤水果,它們都有清熱潤肺、生津消滯的作用。[詳情]

    2016/10/12來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
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健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)