春分：解春困健脾胃防干燥

“春分”的兩個(gè)特點(diǎn)為：其一，“春分春分，晝夜平分”，這一天，南北半球晝夜等長；其二，這時(shí)正值春季90天的中點(diǎn)，天氣不冷不熱，大自然花紅草綠，人心舒暢。

【天曖易春困，天旱沙塵多】

春分前后，人會產(chǎn)生一種渾身無力的感覺，整天哈欠連連，這即為春困的表現(xiàn)。這是由于春分節(jié)氣前后，氣溫回升，陽光溫暖，易使人變得懶洋洋，使人們?nèi)滩蛔」愤B天，常常感到困乏，也就是人們常說的春困。春困具有“傳染性”，但不是病，它是機(jī)體生理功能隨著自然氣候的變化而進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié)的一種生理反應(yīng)。緩解春困，多睡是不能解決這個(gè)問題的，可以采用體育鍛煉的方法。鍛煉能夠使大腦處理信息的反應(yīng)速度大大加快，進(jìn)而有效地防止春困。與此同時(shí)，解除春困也可以從祛濕、調(diào)理脾胃入手。

【養(yǎng)生問答】

春分時(shí)期，有哪些食物可以調(diào)理脾胃？

1.牛奶：有補(bǔ)肺胃、生津液、潤大腸的功效。陰虛胃痛、津虧便秘的人可以多食；近代也用于防治消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等。

2.大棗：能達(dá)到益氣養(yǎng)血、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、強(qiáng)神壯力的功效。適用于脾胃虛弱、吃飯不香、便溏、氣血兩虧、貧血、面黃肌瘦、睡眠質(zhì)量差的人。

3.菠菜：所含酶類物質(zhì)可提高胃和胰腺的分泌功能，增加食欲，促進(jìn)消化；豐富的纖維素有利于腸道蠕動(dòng)，防治便秘。

這段時(shí)間為春季里較為干旱的短暫階段，南方地區(qū)和中部地區(qū)經(jīng)常為陽光明媚的好天氣，而在北方（包括西北大部、華北北部和東北地區(qū)）容易發(fā)生大風(fēng)揚(yáng)沙、浮塵漫天的現(xiàn)象，尤其是近年沙塵暴的肆虐不但造成嚴(yán)重的大氣污染，也影響人體呼吸道、肺、眼睛、皮膚等的健康。所以，不僅要解除春困，還應(yīng)該注意防干燥。

【飲食九字訣：防春困，健脾胃，防干燥】

解除春困，辦法有很多。大家可以多吃富含鉀、鋅、高蛋白的食品，想要迅速提神則可以咀嚼薄荷葉等口感清新的食品；中醫(yī)站在五臟調(diào)理的角度，提倡多吃養(yǎng)肝、補(bǔ)脾的食品來從根本上消除人體的疲勞，可選擇紅棗、山藥、黨參、陳皮等烹飪美食。此外，多吃一些含維生素豐富的時(shí)令蔬菜，合理搭配膳食結(jié)構(gòu)，這都利于保持人體的正常功能，使人精力充沛。

沙塵暴等干燥惡劣的天氣肆虐時(shí)，空氣中含有較多的煙塵和污染物，對慢性支氣管炎和哮喘患者十分不利，這樣的空氣還能加重心臟病和肺病患者的病情。所以，要多喝水、多吃些新鮮的蔬果。同時(shí)各種各樣的茶，如菊花茶、紅茶、綠茶、烏龍茶等也可以使機(jī)體的抗病能力變強(qiáng)，適當(dāng)多進(jìn)食一些富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、蛋類等，可降低粉塵對呼吸道的危害，另外也可進(jìn)食一些抗粉塵的食品，如銀耳、海藻、紫菜、豬血等。

【紫菜的養(yǎng)生功效】

功效一：紫菜營養(yǎng)豐富，富含碘，可以防治因缺碘造成的“甲狀腺腫大”；有軟堅(jiān)散結(jié)的功效，可化解體內(nèi)的郁結(jié)積塊。

功效二：紫菜富含膽堿和鈣、鐵，可以提高記憶力，治療婦幼貧血，有益于牙齒、骨骼的生長與保?。哼€含有一種名為甘露醇的成分，可用于輔助治療水月中。功效三：紫菜所含的多糖能明顯增強(qiáng)細(xì)胞和體液的免疫功能，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，進(jìn)而提高機(jī)體的免疫力；可使血清膽固醇的總含量顯著下降。功效四：紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率為53.2%，可以防治腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等。