谷雨養(yǎng)生（4月19日～21日之間）

春季（2月~3月：養(yǎng)肝）

       春季是指中國農(nóng)歷的立春到立夏這一段時間，即農(nóng)歷1 月、2 月、3 月，包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨6個節(jié)氣。春季養(yǎng)生是一種養(yǎng)生活動，即春季運動強身健體，應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風的原則。春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免。

       【春養(yǎng)肝】春季養(yǎng)陽，重在養(yǎng)肝。肝屬木，與春季相應(yīng)，生理特性為“喜條達而惡抑郁”。因此，春季養(yǎng)生，情緒上要樂觀，不宜抑郁或發(fā)怒，不要過分勞累，以免加重肝臟負擔。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿誘惑的塵世紛擾下，要做到“恬然不動其心”，就能保持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，防止心理疾病的發(fā)生。另外，春季不防自制一些養(yǎng)生藥膳。藥膳一般宜采用益氣升發(fā)、養(yǎng)陰柔肝、疏泄條達的藥物，配合相應(yīng)的食物來調(diào)制，在選用藥物時應(yīng)避免過于升散，也要避免過于寒涼。

谷雨（4月19日～21日）

       公歷每年的4月20日前后交節(jié)，此時太陽到達黃經(jīng)30度。谷雨前后鳴鴆叫，安瓜點豆時令到。桃花似雨梨英乏，雨量漸豐鳥戀巢。調(diào)攝養(yǎng)生注環(huán)境，衣變應(yīng)時相知曉。養(yǎng)骨壯筋補血氣，補鈣健體貴食療。

節(jié)氣特點

       初候萍始生，二候鳴鳩拂其羽，三候戴降任于桑。雨水增多，氣溫不斷攀升，但早晚仍較涼快。

農(nóng)耕活動

       農(nóng)忙時節(jié)，農(nóng)事活動如火如荼。北方地區(qū)小麥注意防旱防濕，預(yù)防冰雹，玉米開始播種施肥；南方地區(qū)育苗、插秧、施肥，采茶。

飲食養(yǎng)生

       氣溫慢慢炎熱潮濕，應(yīng)降肝火、清積熱。可多喝粥、湯、茶，如鯽魚燉豆腐。此時也是病菌也大量生長繁殖，食物容易霉爛，要注意飲食衛(wèi)生。

起居運動

       早睡早起，勤通風換氣，減少室內(nèi)病菌。日出后再進行室外運動，散步、閑庭信步鍛煉益處多。

節(jié)日習俗

       上巳節(jié)：曲水流觴、喝谷雨茶、賞牡丹。

谷雨節(jié)氣養(yǎng)生湯

   （1）沙棘白芍養(yǎng)血湯

            食材：沙棘、當歸、白芍、陳皮、瘦肉；

            食效：調(diào)養(yǎng)氣血。

            出處：廣州中醫(yī)藥大學溫偉強教授養(yǎng)生名方

- 廣府金湯出品湯方 -

   （2）桑椹子淮山湯

            食材：桑椹子、淮山、炒扁豆、黨參、瘦肉；

            食效：調(diào)理脾胃。

            出處：廣州中醫(yī)藥大學溫偉強教授養(yǎng)生名方

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