小寒養(yǎng)生（1月5-7日之間）

冬季（12月~1月：養(yǎng)腎）

       冬季是指農(nóng)歷10、11、12月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節(jié)氣。冬季養(yǎng)生的重要原則是“養(yǎng)腎防寒”。腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應(yīng)嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。

       【冬養(yǎng)腎】俗話說，“冬不藏精，春必病溫”。冬季，人體陽氣內(nèi)藏、陰精固守，是機體能量的蓄積階段，對于身體虛弱的人是進補的好季節(jié)。冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“無擾乎陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。飲食上就要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。冬季作息時間應(yīng)“早睡晚起”，起床的時間最好在太陽出來之后。因為早睡可以保養(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。精神調(diào)養(yǎng)也要著眼于“藏”，即要保持精神安靜；也要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥。

小寒（11月5-7日之間）

       公歷每年1月5日前后交節(jié)，此時太陽到達黃經(jīng)285度。

       候鳥悟性曉陰陽，喜鵲筑巢后代養(yǎng)。安生之本資于食，食能祛邪臟腑強。因人施膳頗體煉，護氣養(yǎng)血收斂陽。閉精勿施藏其附，調(diào)膳護精體安康。

節(jié)氣特點

       初候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝。天氣寒冷，南方一般已達到一年最冷的時候，但北方仍未到最冷。

農(nóng)耕活動

       北方歇冬；南方地區(qū)注意小麥、油菜的追肥；華南地區(qū)做好防凍工作。

飲食養(yǎng)生

       適逢臘八，喝臘八粥。小寒進補，宜補腎陽，飲食養(yǎng)生如蝦仁百合、當(dāng)歸生姜羊肉湯等。

起居運動

       嚴寒氣候，注意防寒。運動鍛煉做好熱身活動，步行鍛煉最為適宜。

節(jié)日習(xí)俗

       臘八節(jié)：喝臘八粥、吃糯米飯

小寒節(jié)氣養(yǎng)生湯

   （1）蓯蓉海馬湯

            食材：蓯蓉、海馬、黨參、陳皮、紅棗、瘦肉；

            食效：溫補腎陽。

            出處：廣州中醫(yī)藥大學(xué)溫偉強教授養(yǎng)生名方

- 廣府金湯出品湯方 -

   （2）調(diào)補元氣湯

            食材：龍眼肉、荔枝肉、黑棗、蓮子、枸杞子、母雞；

            食效：調(diào)補心腎。

            出處：廣州中醫(yī)藥大學(xué)溫偉強教授養(yǎng)生名方

- 廣府金湯出品湯方 -