夏季中醫(yī)養(yǎng)生藥膳食譜有哪些?一年四季中醫(yī)都有不同的養(yǎng)生食譜,夏季也不例外,夏季是細菌滋生的季節(jié),因此夏季更要注重養(yǎng)生。今天嶺南中藥網(wǎng)為大家介紹幾款夏季中醫(yī)養(yǎng)生藥膳。
1、參苓健脾補益湯
材料:黨參8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g 甘草2.4g,蕓豆19.3g,白術(shù)15g,枸杞9.7g等,紅棗10g。
做法:將所有的材料處理干凈后放入鍋中加入適量水煎煮2個小時,喝湯即可。
功效:具有健脾養(yǎng)顏,補腎護肝,抗疲勞,安神的功效,適用于脾虛睡眠不好的人。
2、雪梨滋陰潤肺湯
材料:250克瘦肉,生姜,雪梨干28.3g,百合16.7g,沙參14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麥冬8.2g等。
做法:將所有食材洗凈,放入鍋中加入適量的水煎熬,兩個小時候用鹽調(diào)味即可食用。
功效:具有滋陰清熱,潤肺止咳的功效,常飲有助增強肺腑免疫能力。
3、天麻八珍湯
材料:雞,魚頭,羊肉,生姜,天麻10.6g,黨參10g,白術(shù)9.5g 茯苓19.9,甘草3.2g,當(dāng)歸7.4g,白芍10.7g 等。
做法:將肉洗凈切片,焯水后備用,魚處理干凈用油煎至金黃,將鍋中放入水,和其他食材中大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約2小時,食用前加鹽調(diào)味。
功效:具有補氣益血,調(diào)理身體的功效。適用于氣血兩虛的人士。
4、四烏補益湯
材料:核桃10個,羊肉500克,生姜三大片,首烏28.7g,杜仲15.4g,烏棗24g, 黑豆39.5g等。
做法:核桃去殼備用,肉洗凈焯水和其他食材一起放入鍋中煮,熟后鹽調(diào)味即可食用。
功效:具有補腎益精,生發(fā)烏發(fā),益氣補血。
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