秋季干燥,人體明顯的缺水,除日常的補(bǔ)水之外多喝些湯也是非常好的選擇。推薦8大湯品,滋陰去燥,在秋季里也能水潤(rùn)迷人。
烏豆北耆瘦肉湯--開胃補(bǔ)身,一舉兩得
材料:黑豆3兩,瘦肉1斤,北耆1兩,姜2片(老姜),南棗6粒
做法:瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
花椒淮杞瘦肉湯--消除壓力疲勞
材料:花膠5兩,枸杞6錢,淮山1兩,黨參5錢,紅棗15粒,瘦肉1斤,姜2片
做法:紅棗去核,花膠泡水1天1夜,然后在水中加少許姜,蔥和酒,待水開后放入煮10分鐘,再用清水浸1-2小時(shí),切塊備用,瘦肉川燙切大塊,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
腐竹銀杏豬肚湯---潤(rùn)暢通便有奇效
材料:馬蹄肉8兩,薏米2兩,豬肚1個(gè),銀杏20粒,排骨10兩,腐竹4兩
做法:豬肚要兩面淘洗到干凈,腐竹與薏米泡水片刻,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
栗子百合排骨湯---重新水嫩你的肌膚
材料:栗子1斤,排骨1斤,干百合3兩,陳皮1錢,蓮子2兩
做法:蓮子去苦心,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
滋潤(rùn)益補(bǔ)湯---整腸健胃增你智
材料:猴頭菇7錢,益食淮山6錢,枸杞3錢,陳皮1錢,龍眼肉3錢,開邊湘蓮4錢,排骨1斤
做法:龍眼肉泡水,猴頭菇切兩半,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
洋參安川神湯---一夜好眠到天明
材料:花旗參須3錢,玉竹5錢,益食淮山3錢,開邊湘蓮8錢,蜜棗4錢,烏骨雞1只( 或土雞)
做法:烏骨雞去頭,屁股,皮和多余脂肪,然后切大塊,川燙去血水,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可.
健腦湯--增強(qiáng)你的記憶力
材料:枸杞3錢,頂卷3錢,北耆片5錢,猴頭菇7錢,金針菇7錢,排骨1斤
做法:金針菇先泡水,猴頭菇切兩半,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
雞骨草煲蜜棗瘦肉湯--預(yù)防肝炎有一套
材料:雞骨草3兩,蜜棗3個(gè),陳皮1片,瘦肉1斤
做法:瘦肉切大塊,川燙,鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
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