學(xué)會春季養(yǎng)生。俗話說得好:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少?!笨梢娫绮偷闹匾?。但是現(xiàn)在很多人都不注重吃早餐,而是隨便地應(yīng)付一下或者干脆不吃,這樣的確省事,卻不知道這會給身體造成很大的傷害。
人體經(jīng)過一夜睡眠,體內(nèi)儲存的葡萄糖已消耗殆盡,這時急需補充能量與營養(yǎng)。而且早晨的7~9點之間,正是胃經(jīng)當(dāng)令的時間,太陽一般也升起來了,天地之間的陽氣占了主導(dǎo)地位,人的體內(nèi)也是一樣,處于陽盛陰衰之時,所以,這個時候人就應(yīng)該適當(dāng)?shù)匮a充一些陰氣,食物屬陰,也就是說應(yīng)該吃早飯。此時吃早飯即使吃得再多也不會胖,因為上午是陽氣最足的時候,也是人體陽氣最旺盛的時候,
食物很容易被消化。胃經(jīng)以后是脾經(jīng)當(dāng)令,脾可以通過運化將食物變成精血,輸送給人體五臟。如果不吃早飯,9點以后,脾就是在空運化,它也沒有東西可以輸送給五臟,這時人體會有不適現(xiàn)象產(chǎn)生,比較明顯的表現(xiàn)就是頭暈。
而且,不吃早餐,還容易患消化道疾病、膽結(jié)石,加速衰老,導(dǎo)致肥胖,影響兒童發(fā)育等。為了避免疾病的威脅并保持充沛的精力,最好的方法就是吃好早餐。中醫(yī)說脾胃是“后天之本”,也是這個道理。因為人生下來活下去靠的就是食物,而脾胃就是負(fù)責(zé)食物的消化吸收,脾胃不好,人體運轉(zhuǎn)就會出問題。所以,大家不管怎么忙,早飯都一定要吃好,而且最好是在這段時間吃。
【如何把早餐吃好】
1.什么時候吃最好?
在7點左右起床后20~30分鐘吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。
2.應(yīng)該吃什么?
早餐應(yīng)該吃“熱食”,才能保護(hù)胃氣。因為早晨的時候,身體各個系統(tǒng)器官還未走出睡眠狀態(tài),這時候你吃喝冰冷的食物,會使體內(nèi)各個系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮、血流不暢的現(xiàn)象。
3.早餐也要因人而異。
(1)幼兒的早餐常以一杯牛奶、一個雞蛋和一個小面包為佳。
(2)青少年比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點(面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品)。
(3)中年人較理想的早餐是一個雞蛋、一碗豆?jié){或一碗粥、少量干點(饅頭、大餅、餅干和面包均可),適量的蔬菜。
(4)老年人的早餐除了供應(yīng)牛奶和豆?jié){以外,還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等既容易消化、又含有豐富營養(yǎng)的食物。
4.怎么吃也有講究。
正確的方法,應(yīng)該是細(xì)嚼慢咽。從全身性的生理活動上來分析,細(xì)噴慢咽有助于消化道功能活動的協(xié)調(diào),對健康有益。
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