秋季若嗓子干疼 喝金銀花紅棗茶有療效

     金銀花棗茶

      食材：金銀花茶7克，紅棗10克，陳皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水適量

      做法：

     1、將金銀花與陳皮用清水洗凈后，放入清水中浸泡約10分鐘；

     2、再放入甘草和枸杞子，并放入紅棗和冰糖，攪勻，靜置半小時；

     3、倒入燉鍋中，加蓋，高溫?zé)跫s40分鐘，燉好后用漏網(wǎng)過濾一下即可飲用。

      一、金銀花可宣散風(fēng)熱清解血毒

      金銀花又名忍冬花，忍冬是一種具有悠久歷史的常用中藥，始載于《名醫(yī)別錄》，自古以來就以其藥用價值廣泛而著名。金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥，對頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎等病癥均有一定功效。

       用連翹，板藍(lán)根煎金銀花湯可以治療腮腺炎；金銀花茶可以祛暑明目；連翹金銀花涼湯可治療外感發(fā)熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，侯涼，當(dāng)飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。

      現(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強的抑制力，另外還可增強免疫力、護肝、抗腫瘤、消炎、解熱等。秋季容易干燥上火，出現(xiàn)咽喉干澀疼痛的情況，這時候適當(dāng)搭配金銀花、甘草、桔梗等清熱花草泡一杯花草茶，能夠讓嗓子更加舒服。

       二、金銀花與山銀花療效并不同

       金銀花是國務(wù)院確定的70種名貴藥材之一，也是國家重點治理的38種名貴中藥材之一，被普遍使用在中藥方劑中，人們在日常生活中常喝的涼茶中也含有金銀花。過去據(jù)媒體報道，有商家使用山銀花來代替金銀花，2010年版的《藥典》對金銀花作出了嚴(yán)格規(guī)定，即含綠原酸不得少于1.5%，含木樨草苷不得少于0.050%。而山銀花含綠原酸雖然高達(dá)2.0%，但由于主要藥用成份“木犀草苷”含量近乎零。一般情況下，山銀花由于產(chǎn)量更大，因此價格也相對較便宜，消費者在購買金銀花時，應(yīng)當(dāng)小心不要買到了山銀花而錯失療效。