冬季上火多因“燥” 鴨肉粥緩解咳嗽和感冒

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引發(fā)上火的具體因素很多，冬季上火多是由“燥”所引發(fā)。一是，在北方地區(qū)，本身氣候就非常干燥，再加上室內(nèi)普遍使用暖氣，燥熱的室內(nèi)環(huán)境，都會讓人的氣管黏膜凈化作用變差，直接導(dǎo)致鼻腔、咽喉等發(fā)干，并影響人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，如果不注意飲食調(diào)節(jié)和補(bǔ)充水分，就很容易陰陽失衡，導(dǎo)致上火。

二是，在飲食方面，冬天人們喜歡進(jìn)食牛羊肉來御寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內(nèi)容易積熱，不容易散發(fā)，容易導(dǎo)致上火。

三是，作息時間不規(guī)律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導(dǎo)致上火的重要原因。

千萬不要小看上火癥狀。它不但能引發(fā)口干舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等癥狀，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時更嚴(yán)重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復(fù)發(fā)提供可乘之機(jī)。

降火也要分部位

這里特別提醒大家“降火”要分清部位，一般來說中醫(yī)按人體的三焦把“火”分為三類，即把頭暈、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。

但三焦火一般患者不好自己分辨，那么可以更簡單地把我們體內(nèi)的“火”分為兩類：實(shí)火和虛火。實(shí)火患者表現(xiàn)為面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起，尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃。虛火以陰虛火旺者居多，多表現(xiàn)為全身潮熱、夜晚盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔等癥狀。

由于冬季吃火鍋的人很多，涼茶類飲料就成了很多食客的首選。但要注意，涼茶的本質(zhì)是藥茶，對有實(shí)火癥狀的患者比較適宜，但對于出現(xiàn)虛火癥狀的患者，喝涼茶會導(dǎo)致涼上加涼，身體反而更虛。

那么，虛火的人怎么食療？有個簡單的方法就是喝鴨肉粥。鴨肉粥是我國古代醫(yī)書《肘后備急方》中的一道古方，除了陰虛體質(zhì)的人外，平時易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人或者經(jīng)常感覺勞累的上班族和皮膚干燥的人，不妨常喝鴨肉粥。

按穴位能降火

經(jīng)常按摩某些穴位也能幫助降火。第一個是照海穴。照海穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝尖下方凹陷處。照，意為照射，海，象征大水，“照海”顧名思義，指腎經(jīng)的經(jīng)水在此大量蒸發(fā)，具有吸熱的作用，按壓此穴能緩解咽喉干燥、目赤、失眠等由于陰虛火旺引起的癥狀。按壓時，感到酸、麻、脹就可以了；按壓時間不宜太長，5～10分鐘即可。

第二個是涌泉穴。腳掌前部1/3處(不算腳趾)、腳緣兩側(cè)連線處就是此穴。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到“腎出于涌泉，涌泉者足心”，就是說腎經(jīng)之氣猶如源泉之水，涌出灌溉周身四肢各處。這個穴位對于滋陰降火很有意義，可以緩解上火引起的口干、眩暈、焦躁等。方法是將拇指放在穴位上，用較強(qiáng)的力氣揉20～30次，晨起和睡前按摩效果較好。