【藥膳功效】
這道海帶黃豆魚(yú)頭煲具有健脾開(kāi)胃、平肝明目、潤(rùn)肺化痰、清熱降火的功效，冬季食用此湯，有助于恢復(fù)體力。此藥膳可用于輔助治療健忘失眠、心浮氣躁等癥，特別適合少年兒童食用。
【原料組成】
新鮮海帶150克，完整草魚(yú)頭1個(gè)，水發(fā)黃豆80克，枸杞子20粒，姜2片，鹽少許。
海帶：性寒，味成，歸肝、胃、腎經(jīng)，具有軟堅(jiān)化痰、利水泄熱、健胃消食等功效，冬季食用有助于增強(qiáng)抗病能力。
黃豆：性平，味甘，歸脾、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒的作用，一般人在冬季均可食用。
【制作方法】
1．用清水把海帶洗凈，切片。
2．用清水把魚(yú)頭沖洗干凈。
3．用清水分別把黃豆、姜片洗凈，黃豆用溫水泡發(fā)。
4．沙鍋置于火上，倒入適量植物油燒至六成熱，下魚(yú)頭煎炸至熟。
5．往沙鍋中倒入適量清水，用武火煮沸。
6．將海帶、黃豆、姜片一起放入沙鍋中，用文火煮至所有原料熟透。
7．將枸杞子、鹽放入沙鍋中，再燜5分鐘左右即可。
23:00-1:00
此時(shí)膽經(jīng)最旺，宜睡眠，忌熬夜及吃宵夜！
1:00-3:00
此時(shí)肝經(jīng)最旺，宜熟睡養(yǎng)肝，忌喝酒！
3:00-5:00
此時(shí)肺經(jīng)最旺，宜進(jìn)入深度睡眠，建議晚起床。
5:00-7:00
此時(shí)大腸經(jīng)最旺，宜排便，忌夫妻生活！
7:00-9:00
此時(shí)胃經(jīng)最旺，宜吃早餐，忌空腹！
9:00-11:00
此時(shí)脾經(jīng)最旺，宜多喝水，忌辛辣！
11:00-13:00
此時(shí)心經(jīng)最旺，宜午睡養(yǎng)心，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
13:00~15:00
此時(shí)小腸經(jīng)最旺，宜調(diào)理小腸經(jīng)，忌午餐過(guò)晚！
15:00-17:00
此時(shí)膀胱經(jīng)最旺，宜補(bǔ)充水分，忌憋尿！
17:00-19:00
此時(shí)腎經(jīng)最旺，宜休息，忌過(guò)勞！
19:00-21:00
此時(shí)心包經(jīng)最旺，宜散步，忌劇烈運(yùn)動(dòng)！
21:00-23:00
此時(shí)三焦經(jīng)最旺，宜入睡，過(guò)夫妻生活，忌生氣發(fā)怒！
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