首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 >調(diào)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)菜譜
中醫(yī)學(xué)在長期的醫(yī)療實踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗,形成了獨(dú)特的理論體系,因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)十分重視藥膳滋養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。
  • 天麻魚頭湯

    此湯降血壓、清頭目,可用作高血壓、眩暈頭痛、偏頭痛、中風(fēng)、神經(jīng)衰弱、腦力衰退者保養(yǎng)之用。 【材料】 天麻9克,鯉魚頭1個。 【調(diào)料】 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 玉竹豬心湯

    這道湯養(yǎng)陰液、止煩渴,尤其適合內(nèi)熱傷陰、心煩多汗、心悸不寧、燥熱口渴者飲用。 【材料】 豬心1具,玉竹20克。 【調(diào)料】 姜片、蔥段、 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 沙參玉竹燉鵪鶉

    這道燉品養(yǎng)陰清肺、生津止渴,用于陰虛火旺所致肺熟咳嗽、食少口干、津虧咽痛等。 【材料】 鵪鶉1只,沙參15克,玉竹10克。 【調(diào)料】 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 杜仲燉羊肉

    這道藥膳補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、增強(qiáng)腰膝力量、緩解各種腰痛,對安胎、降血壓也有幫助。 【材料】 杜仲10克,羊肉150克。 【調(diào)料】 醬油 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 首烏蹄筋牛肉湯

    常飲此湯能益精髓、健筋骨、烏須發(fā)、悅顏色,是延年不老的滋補(bǔ)良藥。 【材料】 牛蹄筋、牛肉各70克,制首烏10克,姜片、蒜苗各適量。 【 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 參地防老湯

    此湯益精補(bǔ)血、抗老防衰,可延緩各種衰老現(xiàn)象的發(fā)生。 【材料】 人參15克,熟地、制首烏、麥冬各10克,熟黑芝麻5克。 【調(diào)料】 冰糖適 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 當(dāng)歸生姜羊肉湯

    此湯補(bǔ)血祛寒,適用于血虛有寒而致的腹中冷痛、寒病腹痛、風(fēng)濕冷痛及產(chǎn)后虛寒腹痛等癥。 【材料】 羊肉150克,當(dāng)歸、生姜各10 克。 【 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 白術(shù)仔雞湯

    此湯健脾補(bǔ)氣、止瀉止汗、養(yǎng)胎安胎,可用于食少、腹瀉、帶下、自汗、胎動不安、產(chǎn)后體虛及乳汁不足等癥。 【材料】 白術(shù)15克,當(dāng)年小雞25 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 氣血雙補(bǔ)、健脾利水——?dú)w芪鯽魚湯

    這款湯氣血雙補(bǔ)、健脾利水,適用于氣虛體衰、產(chǎn)后體虛、食欲不振、乳汁不通、自汗、水腫等。 【材料】 鯽魚1條,黃芪20克,蔥段、姜片各適 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 太子參瘦肉湯

    此湯補(bǔ)氣養(yǎng)陰、生津止渴,適用于精神疲乏、病后體虛、食少口渴、心悸自汗、肺虛咳嗽者。 【材料】 豬瘦肉100克,太子參15克,胡蘿卜、黃 ...[詳情]

    2015/4/15來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 黨參烏雞湯

    此湯氣血雙補(bǔ)、扶正補(bǔ)虛虛,用于體虛瘦弱、乏為疲倦、面色蒼白等,適合大病后、久病者及產(chǎn)婦食用。 【材料】 黨參20克,烏雞250克。 【 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 洋參冬瓜老鴨湯

    此湯涼補(bǔ)氣血、生津止渴、潤肺健脾,適合陰虛內(nèi)熱、口干舌燥、容易上火、疲倦乏力、精力不足、免疫力低下者,心血管疾病及糖尿病患者食用。 【材料】 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 肉桂干姜粥

    此粥適合脘腹冷痛、心腹冷痛、寒疝作痛、寒濕腰腿痛、虛寒痛經(jīng)、肢冷便溏者食用。 【材料】 粳米100克,肉桂5克,干姜粉3克。 【調(diào)料】 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 人參蓮子湯

    此湯補(bǔ)元?dú)?、益碲腎、養(yǎng)心脾,適用于五臟虛衰、心悸氣短、失眠健忘、陽痿、遺精、遙尿、帶下者。 【材料】 人參15克,去心蓮子20克。 【 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 蜂蜜酸奶

    潤腸通便,調(diào)整腸道菌群,改善消化功能。 【材料】 原味酸奶150克,蜂蜜20克。 【做法】 將酸奶倒入容器中,加入蜂蜜,充分?jǐn)嚢韬箫嬘?...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 蜂蜜燉雪梨

    此燉品潤肺燥,止燥咳,清咽喉,排毒素。 【材料】 梨1個,蜂蜜30克。 【做法】 1.將梨洗干凈,從上方1/5處橫刀切開,挖去梨核,灌 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 核桃阿膠膏

    此膏養(yǎng)血潤燥、止咳平喘、潤膚烏發(fā)、改善失眠,是延緩衰老的保健佳品。 【材料】 大棗(去核)500克,核桃仁、黑芝麻(炒熟)、龍眼肉各1 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 內(nèi)金豬肚粥

    此粥健脾胃、促消化、化食積,用于消化不良、反胃嘔吐、食少厭食等癥。 【材料】 雞內(nèi)金6克,豬肚、粳米各100克。 【調(diào)料】 鹽適量。 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 枸杞燉甲魚

    這道菜補(bǔ)益肝腎、滋陰清熱、軟堅散結(jié),對防治骨蒸潮熱、崩漏帶下及囊腫、結(jié)核等均有療效。 【材料】 甲魚1只,枸杞子20克,姜片、蔥段各適 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 豆蔻燉羊肉

    這道菜溫暖脾胃、溫經(jīng)通脈、去寒燥濕,適合寒冷季節(jié)及寒濕體質(zhì)者食用。 【材料】 羊肉500克,姜、蔥各15克。 【調(diào)料】 草豆蔻5克,料 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 蔥豉湯

    此湯發(fā)汗解表、散寒止痛,是預(yù)防風(fēng)寒感冒的良藥。 【材料】 帶根大蔥白色部分50克,淡豆豉10克。 【做法】 將帶根大蔥白色部分洗凈,切 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 蔥白粥

    此粥散寒凝、通陽氣,可以緩解陰寒腹痛、風(fēng)寒頭痛等癥,提高機(jī)體抗感冒能力。 【材料】 粳米100克,大蔥蔥白50克。 【調(diào)料】 鹽適量。 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 中藥零食怎么吃才健康

    阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、茯苓餅、薄荷糖……隨著越來越多消費(fèi)者對養(yǎng)生保健的關(guān)注,很多零食也開始與有保健功效的中藥“聯(lián)姻”,由于口感、營養(yǎng)和包 ...[詳情]

    2015/4/14來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 砂仁鯉魚

    這道菜暖脾胃、止吐瀉、安胎孕,是傳統(tǒng)的止吐安胎方,對消除孕中晚期水腫也有益處。 【材料】 活鯉魚1尾(約400~500克),砂仁5克。 【調(diào) ...[詳情]

    2015/4/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 茴香粥

    此粥行氣止痛、健脾開胃,用于胃寒、氣滯引起的脘腹脹氣、腹痛、嘔吐、食欲減退及小腸疝氣等。 【材料】 小茴香5克,粳米100克。 【調(diào)料 ...[詳情]

    2015/4/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
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健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)