首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 >調(diào)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)菜譜
中醫(yī)學(xué)在長期的醫(yī)療實(shí)踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗(yàn),形成了獨(dú)特的理論體系,因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)十分重視藥膳滋養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用。
  • 海鮮滋補(bǔ)御膳-珠聯(lián)璧合

    【配料】 主料:甲魚3只(約1200克),通芯蓮100克,熟火腿25克,蔥結(jié)1個,姜片6片,雞蛋清3個,紅櫻桃5粒,青豆(豌豆)40粒,火腿 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 海鮮滋補(bǔ)御膳-玉汁麒麟鮑

    【配料】 主料:罐頭鮑魚2塊。 輔料:胡蘿卜50克,水發(fā)冬菇2個,云腿30克,青菜9棵,玉米醬1/2罐。 調(diào)料:高湯1碗,鹽1/3茶匙,淀粉 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 海鮮滋補(bǔ)御膳-金錢菇鮮貝煲

    【配料】 主料:鮮貝300克,金錢菇50克,雞蛋清1個。 調(diào)料:精鹽7克,酒20克,味精2克,高湯200克,胡椒粉1克,淀粉10克,精制油2 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 青少年護(hù)眼調(diào)理靚湯──蔥白豬肝雞蛋湯

    【配方】豬肝150克,雞蛋2個,蔥白少許,食鹽、清水各適量。 【制作】豬肝洗凈切片,放鍋內(nèi),加適量清水煮湯,燒開后,加入雞蛋、蔥白,湯成用食 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 青少年護(hù)眼調(diào)理靚湯──胡蘿卜燉豬肝

    【配方】豬肝(或雞、鴨、牛、羊、兔肝也可)50—100克,胡蘿卜200克,鹽、清水各適量。 【制作】將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切片,共放碗內(nèi), ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 退黃褐斑的飲食

    黃褐斑,亦稱肝斑、蝴蝶斑。黃褐斑多與內(nèi)分泌,特別是與性激素不調(diào)有關(guān),常見于生殖活動期的女性。絕經(jīng)期或患女性生殖器疾患時,雌激素和孕酮增加,使 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 祛除雀斑的飲食

    雀斑是因?yàn)槠つw上黑素細(xì)胞所貯存的黑素明顯增加而引起的。這種病多發(fā)生在青年女性的面、頸、手背等暴露部位,是針尖大到黃豆大的棕色和淺黑色斑點(diǎn),猶 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 祛除痤瘡的飲食

    痤瘡的發(fā)病原因主要和青春期性腺分泌旺盛有關(guān),與飲食失調(diào)也有一定關(guān)系。因此,長痤瘡者需要調(diào)節(jié)飲食。一般宜選擇清淡飲食,多吃新鮮蔬菜和水果。由于 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 防治脫發(fā)的飲食

    脫發(fā)的情形多種多樣,常見的有斑禿、早禿、脂溢性脫發(fā)等。 脫發(fā)可用中醫(yī)補(bǔ)氣養(yǎng)血的方劑進(jìn)行治療,局部按摩刺激及精神調(diào)節(jié)、生活要有規(guī)律等,也是必不 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 飲食去除頭皮屑

    頭皮屑好發(fā)于青年女性,主要發(fā)生在皮脂腺豐富的頭皮和顏面等處。頭皮有堆疊飛起的油膩鱗屑,有不同程度的瘙癢。搔之如下雪樣飄落,患者往往頭發(fā)變細(xì)、 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 少年白發(fā)的對策食療

    盡管目前對少年白發(fā)的治療效果不太滿意,但由于人們已了解到造成白發(fā)的一些原因和機(jī)制,這就為進(jìn)一步采取合理的防治措施提供了一定的條件。事實(shí)上,白 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 中藥祛除黃褐斑——升麻白芷湯

    升麻白芷湯 【中藥成分】 防風(fēng)6克,白芍、蒼術(shù)、甘草各2克,黃芪、人參、葛根各4克。 【制作方法】 上藥劑,棗,姜為引煎湯。 【使用要訣】 ...[詳情]

    2014/11/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 青少年脾胃調(diào)理靚湯──南瓜牛肉湯

    南瓜牛肉湯 【配方】牛肉150克,南瓜500克,姜2片,清水、油、精鹽、生抽、生粉、糖各適量。 【制作】 ① 牛肉洗凈,切薄片,用油、生抽 ...[詳情]

    2014/11/17來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 青少年脾胃調(diào)理靚湯──酸筍魚尾湯

    酸筍魚尾湯 【配方】鯇魚尾300克,酸筍100克,姜2片,蔥1根,芫荽2顆,清水、精鹽、油各適量。 【制作】 ① 鯇魚尾洗凈,用精鹽略腌。 ...[詳情]

    2014/11/17來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 青少年脾胃調(diào)理靚湯──蝦仁冬菜湯

    蝦仁冬菜湯 【配方】蝦仁(又稱海米、蝦米)40克,冬菜50克,姜2片,味精、香油、清水各適量。 【制作】 ① 蝦仁洗凈備用。 ② 在鍋中 ...[詳情]

    2014/11/17來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 青少年脾胃調(diào)理靚湯──雞蛋火腿湯

    【配方】雞蛋1個,火腿50克,榨菜30克,精鹽、味精、鹽、清水各適量。 【制作】 ① 火腿、榨菜洗凈,切絲。雞蛋打散,用精鹽、味精調(diào)味。 ...[詳情]

    2014/11/17來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
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