首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 >調(diào)養(yǎng)進補菜譜
中醫(yī)學在長期的醫(yī)療實踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗,形成了獨特的理論體系,因而藥膳學是中醫(yī)學的重要組成部分。中國傳統(tǒng)醫(yī)學十分重視藥膳滋養(yǎng)與健康長壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達到養(yǎng)生防治疾病的作用。
  • 延緩衰老藥膳(九)

    枸杞滑熘里脊片 【原料】豬里脊肉250克,枸杞子50克,水發(fā)筍片、豌豆各30克,蛋清1只,調(diào)料適量。 【制作】1、將枸杞子分兩份,一份加水煮 ...[詳情]

    2013/6/28來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(八)

    紅棗糯米粥 【原料】紅棗10枚,糯米100克。 【制作】先將糯米加水煮至八成爛,再放紅棗煮5分鐘即可食用。 【效用】紅棗是一味養(yǎng)心補血、健脾 ...[詳情]

    2013/6/27來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(七)

    仙 人 粥 【來源】民間方 【原料】何首烏30—60克,粳米60克,紅棗3—5枚,紅糖(或冰糖)適量。 【制作】先將何首烏用沙鍋煎取汁, ...[詳情]

    2013/6/27來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(六)

    蓮子桂圓煨豬肉 【原料】蓮子50克,桂圓肉20克,豬瘦肉250克,蔥、姜各適量,食鹽3克,料酒15克,味精1克。 【制作】1、將蓮子去心,用 ...[詳情]

    2013/6/26來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(五)

    羊 雜 面 【來源】《飲膳正要》 【原料】白面粉3000克,羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇300克,生姜、食鹽、胡椒粉、味精各適量。 ...[詳情]

    2013/6/26來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(四)

    花 生 粥 【原料】花生45克,粳米100克,冰糖少許。 【制作】花生洗凈,連衣皮搗碎,加入粳米,同煮為粥,將熟時加入冰糖少許,即可食用 ...[詳情]

    2013/6/25來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(三)

    何首烏煮雞蛋 【來源】《大眾藥膳》 【原料】何首烏100克,雞蛋2個,蔥、生姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。 【制作】1、將何首烏洗凈,切 ...[詳情]

    2013/6/25來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(二)

    海帶薏苡仁蛋湯 【原料】海帶30克,薏苡仁30克,雞蛋3個,胡椒粉、味精、豬油各適量。 【制作】1、將海帶洗凈,切成條狀;薏苡仁洗凈,加水, ...[詳情]

    2013/6/24來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 延緩衰老藥膳(一)

    延緩衰老藥膳是選用滋補強壯、扶正固體的中藥,配合一定食物,經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。此類藥膳具有調(diào)整陰陽、補養(yǎng)氣血、健脾益氣、滋腎填精等功效,可 ...[詳情]

    2013/6/24來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 五臟兼補藥膳(六)

    鯉魚蝦米羹 【原料】鯉魚1條,蝦米10克。 【制作】將洗凈的鯉魚去骨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。先用武火煮沸,再用文火慢燉,待魚肉熟爛 ...[詳情]

    2013/6/21來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 五臟兼補藥膳(五)

    黑芝麻山藥何首烏粉 【原料】黑芝嘛250克,山藥250克,制何首烏250克。 【制作】將黑芝麻洗凈,曬干,炒熟,研為細粉。將淮山藥洗凈,切片 ...[詳情]

    2013/6/21來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 五臟兼補藥膳(三)

    當歸羊肉羹 【原料】羊肉500克,當歸25克,黨參25克,黃芪25克,蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。 【制作】將羊肉洗凈,投入沸水鍋內(nèi)煮透 ...[詳情]

    2013/6/20來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 五臟兼補藥膳(二)

    羊肉蝦米湯 【原料】羊肉250克,蝦米25克,生姜、大蔥、食鹽、胡椒粉適量。 【制作】將羊肉刮開洗干凈,漂去血水,煮沸,切成薄片,與蝦米一并 ...[詳情]

    2013/6/19來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 五臟兼補藥膳(一)

    蟲 草 粥 【原料】冬蟲夏草粉5—6克,白及粉10克,糯米(或粳米)50克,冰糖適量。 【制作】先將糯米(或粳米)淘洗干凈,放入沙鍋內(nèi), ...[詳情]

    2013/6/19來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 腎 調(diào)養(yǎng)藥膳(四)

    紫河車煲 【原料】紫河車1副。 【制作】將紫河車挑去血絡,反復漂洗干凈,切塊,加少量調(diào)味品,加水燉熟。 【用法】吃紫河車并飲湯。 【效用】補 ...[詳情]

    2013/6/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 腎 調(diào)養(yǎng)藥膳(三)

    紅燒麻雀 【原料】麻雀5只,料酒、姜、蔥、醬油,白糠適量。 【制作】將麻雀宰殺,去除皮毛和內(nèi)臟,洗凈晾干。將菜油倒入鐵鍋,用武火燒熱,投入麻 ...[詳情]

    2013/6/18來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 健康飲食:按消化時間選食物

    本文導讀: 有時我們吃完一頓飯沒過多久就覺得餓,有時一餐后覺得肚子脹,到了下頓飯也沒食欲。這是因為食物有不同的消化特性,而我們一餐中的搭配出 ...[詳情]

    2013/6/17來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 腎 調(diào)養(yǎng)藥膳(二)

    龜 狗 湯 【原料】龜肉250克、狗肉250克,蔥白、生姜、料酒、食鹽適量,胡椒粉、味精少許。 【制作】將烏龜宰殺,去除硬殼、頭、爪及內(nèi) ...[詳情]

    2013/6/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 腎 調(diào)養(yǎng)藥膳(一)

    燉 豬 腰 【原料】豬腎2個,杜仲15克、核桃肉30克。 【制作】先將豬腎切開,去腎盞,洗凈,與杜仲,核桃肉一起燉熟后,去杜仲,核桃肉。 ...[詳情]

    2013/6/13來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 肺 調(diào)養(yǎng)藥膳(二)

    川貝釀梨 【來源】《中國藥膳學》 【原料】(大份)雪梨8個、川貝12克,糯米100克,蜜錢冬瓜條100克,冰糖180克,白礬適量。 【制作】 ...[詳情]

    2013/6/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 肺 調(diào)養(yǎng)藥膳(一)

    百 合 粥 【原料】鮮百合30—50克,粳米50克,冰糖適量。 【制作】將粳米洗凈,入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸后改文火煮40分鐘,放 ...[詳情]

    2013/6/9來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 脾 調(diào)養(yǎng)藥膳(六)

    紫 米 飯 【原料】紫米1000克,葡萄干50克,冰糖50克。 【制作】將紫米淘凈,放盛器內(nèi),加冰糖、葡萄干,上籠蒸爛即可。 【效用】健 ...[詳情]

    2013/6/8來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 脾 調(diào)養(yǎng)藥膳(五)

    大 麥 湯 【來源】《飲膳正要》 【原料】草果5個,羊肉1500克,大麥仁500克,食鹽適量。 【制作】1、將大麥仁用開水淘洗干凈 ...[詳情]

    2013/6/8來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
  • 脾 調(diào)養(yǎng)藥膳(四)

    大 棗 粥 【來源】《圣濟總錄》 【原料】大棗10枚,粳米100克,冰糖汁適量。 【制作】將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量,先 ...[詳情]

    2013/6/7來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)
<5960616263>共63頁1567條 轉(zhuǎn)到
 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)